Vandag vyf jaar gelede,
Nadat Kowloon City se eerste 60's teestalletjie kulturele restaurantwinkel "Gangqian Tea Stall" bekendgestel is,
Die koeplet "I love Hong Kong, I love Hong Kong" wat by die deur gehang het, het dadelik die aandag van talle mense getrek.
Duisende voetgangers het stilgehou om foto's te neem en ingeklok.
Maar hoeveel van hulle kan werklik die betekenis van ``goed uit Hong Kong'' waardeer?
In die afgelope tien jaar is Hong Kong se plaaslike spyseniering erg deur binnelandse en buitelandse koskulture binnegeval.
Die verjonging en bevordering van Hong Kong se Benshi Catering het die kollektiewe denke en doelwit van Hong Kong-maatskappye geword.
Ons span is gebaseer op 'n kultuur van hoe harder hoe meer liefdevol is vir die gees, hoe moeiliker kan die studie Hong Kong-klassieke verteenwoordig word,
Nuwe produkte met meer innoverende denke, na baie jare se tyd en moeite
Uiteindelik mik na die teiken, breek deur die boeie,
Aan die publiek gebring die oorspronklike suiwer Hong Kong-gegeurde reeks BRAVO COOKIES Hong Kong handgemaakte koekies.
Alhoewel daar geen bystand van die sjef van die sterhotel en die Le Cordon Bleu-meester is nie,
Net by die senior sjef van die stalletjie, die sjef van die Hong Kong-styl bakkery op die hoek,
En Hong Kong handelsmerk professionele meesters gesamentlik ontwikkel. Maar die "ongewone koekies" wat geproduseer word,
In ooreenstemming met die knapperige smaak wat deur Hong Kong-mense geliefd is, voeg dit 'n buitengewone Hong Kong-smaak by wat herinneringe aan diners kan bring.
Op die oomblik het Wuhao Gangqian drie reekse bekendgestel: X0, Supreme en Hong Kong Classic.
Welkom almal om te kom proe en kommentaar lewer.
Opgedateer op
20 Des. 2021