LZ Varsheidstrategiedag: Skep toegevoegde waarde in kleinhandel
7 Maart 2023
Watter aankoopbesluite waag kliënte wanneer hulle uit en rond in die supermark is? Hoeveel het hoë inflasie ons verbruikersgedrag verander en wat is die gevolge vir die voedselhandel? In watter mate beïnvloed die e-kos-oplewing die mark en hoe lyk die toekoms van varsheid? Ons wil hierdie jaar hierdie uitdagende vrae aan onsself afvra en vir jou gegronde antwoorde verskaf vanuit die oogpunt van kleinhandelaars, vervaardigers en logistiek. Sluit die vorige aand by ons aan om in die bui te kom vir 'n reünie in die Frankfurtse varsheidsparadys in 'n ontspanne atmosfeer.
Die onderwerpe 2023:
- Pryse en voorkeure in inflasionêre tye: Watter kwaliteitklas verbruikers verkies en wanneer hulle dit moet opweeg.
- Vars logistiek: Hierdie ekonomiese uitdagings moet dringend hanteer word.
- Vars Gereed Om te Eet: Snacks, middagete en eersteklas wegneemetes vir bewuste kliënte.
- Aanlyn vs. Winkel: Wat veral belangrik is wanneer die e-voedselsektor die oorhand kry.
Opgedateer op
21 Feb. 2023