Banshi

Crearelatuapp

Meer oor hierdie app

BANSHI is gebore uit die ontmoeting van drie vriende met verskillende ervarings in die voedselsektor.
Bled en Nertil bestuur al meer as 12 jaar suksesvolle restaurante in die Japannese kookkuns. Hulle is ook buite die streek bekend, en spog met talle samewerkings met belangrike persoonlikhede in Italiaanse spyseniering.
Soos 'n moderne King Midas, slaag Bledar daarin om tradisionele Japannese kookkuns te INNOVATEER deur FUSION-geregte te skep wat al sy passie en liefde vir sy werk oordra, terwyl Nertil WELKOM- en kliëntediens sy sterk punt maak.
Marco het die Quarnero-visbedryf gestig waarmee hy al meer as tien jaar spesialiseer in die produksie van blikkieskos en in die handel met visprodukte. Van jongs af het hy passievol geraak oor die wêreld van vis en die moontlikheid om 'n VOLHOUBARE handel te bewerkstellig deur vennootskappe te sluit met die mees gesogte en professionele kommersiële realiteite in Europa.
Marco hanteer ook VOEDSELBEWARING en VEILIGHEID deur die reeds streng Europese regulasies (EG-reg. 852/2004, EG-reg. 853/2004) toe te pas en die verbruiker teen 360 ° te beskerm deur HACCP-selfbeheersingsprosedures.
Die gelukkige byeenkoms bring Banshi om die klant in 'n unieke atmosfeer te vergesel, waar hy tradisie, innovasie en passie sal vind in die proe van GEWELDIGE deeg- en soesji-geregte in volledige voedselveiligheid danksy die drastiese verdeling van die produksieproses en administrasie.
Alle vars visprodukte (salm, seebaars, seebrasem en tonyn) word langer as 24 uur aan termiese vermindering van meer as -25 ° C onderwerp, en sodoende word geregte verkry wat heeltemal van alle parasiete VERBOND word.
Ten einde groter varsheid te verseker, word sommige produkte, wat nie op die PLAASLIKE markte voorkom nie, direk aan boord van die vissersboot of die verwerkingsaanleg (gekookte / rou garnale, krap, scampi, sint-jakobsschelp en seekat) bevrore of diepgevries.