Pizzeria Fuego is in 2013 gebore uit die idee van Dari Sami, wat na jare se ondervinding as pizza-maker in Italië en in die buiteland besluit om sy eie pizzeria in Campo San Martino, 'n klein dorpie in die provinsie Padua, te open.
Ons konstante groei gaan uit produknavorsing, altyd vars en van gehalte, uit kennis en daaglikse opdatering, maar bowenal uit die vergelyking met die kliënt.
Die personeel
Ons personeel bestaan uit ernstige, vasberade, hardwerkende en baie gesellige mense wat ons kliënte altyd met 'n glimlag verwelkom en bedien.
Ons deeg
Danksy die suurdeeg van 72 uur is ons pizza goed verteerbaar, en die deeg word eintlik vooraf voorberei om 'n lang suurdeeg van 3 dae en 3 nagte moontlik te maak, wat nodig is om 'n ongelooflike ligte en perfek verteerbare pizza te kry.
Grondstowwe
Een van die geheime wat u toelaat om 'n ligte en smaaklike pizza te kry, die keuse en metode van gebruik van grondstowwe, waaronder die beste Italiaanse meel en die outentieke San Marzano-tamatie (gesertifiseer deur die Italiaanse regering om gekweek te word in die vulkaniese grond in die suide van Napels).
Die bestanddele word in werklikheid noukeurig gekies, niks word aan die toeval oorgelaat nie, om altyd topgehalte te bied.
Benewens die liefde vir hierdie antieke kuns, is die aandag aan detail die verskil tussen 'n gewone pizza en 'n goeie en gesonde pizza.
Opgedateer op
09 Apr. 2025