ኢል ፓርሚጊያኖ የተመሰረተው እ.ኤ.አ. በ 2014 በኦስሎ ውስጥ - እውነተኛ የጣሊያን ጣዕም ልምዶችን ለኖርዌጂያውያን የማምጣት ራዕይ ነበረው። ይህ ትንሽ የቤተሰብ ንግድ መነሳሳትን እና ንጥረ ነገሮችን ለማግኘት ወደ የትውልድ ሀገር ፒዛ በሚደረጉ ጉዞዎች ላይ ብዙ ጊዜ አሳልፏል።
በ Bjølsen የመጀመሪያው ቅርንጫፍ መከፈቱ የተሳካ ነበር እና በአካባቢው ነዋሪዎች ለጥሩ ጣሊያናዊ ጣዕም ተወዳጅ በመሆን በፍጥነት ተቀበሉ። ሌላ ቅርንጫፍ ከመከፈቱ በፊት ብዙም አልፈጀበትም - በመዲናዋ ባሉ የምግብ አድናቂዎችም በፍጥነት በካርታው ላይ ምልክት ተደርጎበታል።
እውነተኛ የጣሊያን ንጥረ ነገሮች የበለጠ ዋጋ ያስከፍላሉ ፣ ይህም በጣዕም ውስጥ ያስተውላሉ - ዋጋውን ሳይነካው!
ከዕቃዎቹ እና ጣዕሙ በተጨማሪ ኢል ፓርሚጂያኖን ከሚያሳዩት ነገሮች አንዱ በእንጨት የሚሠራ የድንጋይ ምድጃዎች - ፒሳዎች ሙሉ ለሙሉ ልዩ የሆነ ጣዕም ይሰጣሉ.
ለእውነተኛ የጣሊያን ምግብ እና በቅርቡ የማይረሱትን እውነተኛ ተሞክሮ ለማግኘት Bjølsen ላይ ይጎብኙን።