150 የፓስታ የምግብ አዘገጃጀት ከመስመር ውጭ ነፃ መተግበሪያ ከመላው አለም ትልቁ የፓስታ፣ ስፓጌቲ እና ማካሮኒ ምግቦች ስብስብ ያስተዋውቀዎታል። በተለምዶ ከዱረም የስንዴ ዱቄት (ሴሞሊና) ከውሃ ወይም ከእንቁላል ጋር የተቀላቀለ እና ወደ አንሶላ ወይም የተለያዩ ቅርጾች የተሰራ እና ከዚያም በመፍላት የተዘጋጀ ያልቦካ ሊጥ የጣሊያን ምግብ አይነት ነው። የሩዝ ዱቄት ወይም እንደ ባቄላ ወይም ምስር ያሉ ጥራጥሬዎች አንዳንድ ጊዜ የስንዴ ዱቄትን በመተካት የተለየ ጣዕም እና ይዘት ለማምጣት ወይም ከግሉተን-ነጻ አማራጭ ሆነው ያገለግላሉ። ፓስታ የጣሊያን ምግብ ዋና ምግብ ነው።
ፓስታ በሁለት ትላልቅ ምድቦች ይከፈላል, ደረቅ እና ትኩስ. ሁለቱም በተለያዩ ቅርጾች እና ዓይነቶች ይመጣሉ. ክላሲካል በዋነኛነት በሶስት ዓይነት የተዘጋጁ ምግቦች ውስጥ ይቀርባል. የበሰለ ፓስታ ተለብጦ በተመጣጣኝ የጎን መረቅ ወይም ማጣፈጫ ይቀርባል። ሁለተኛው ምደባ ፓስታ የሾርባ ዓይነት ምግብ አካል ነው. ሦስተኛው ምድብ በምድጃ ውስጥ በተጋገረ ምግብ ውስጥ ይካተታል. የፓስታ ምግቦች በአጠቃላይ ቀላል ናቸው, ነገር ግን የግለሰብ ምግቦች በዝግጅት ላይ ይለያያሉ. አንዳንድ ምግቦች እንደ ትንሽ የመጀመሪያ ኮርስ ወይም ለቀላል ምሳዎች ለምሳሌ እንደ ፓስታ ሰላጣ ይቀርባሉ. ሌሎች ምግቦች በትልቁ ተከፋፍለው ለእራት ሊውሉ ይችላሉ።
የፓስታ ሊጥ ለማዘጋጀት የሚረዱ ንጥረ ነገሮች የሴሞሊና ዱቄት፣ እንቁላል፣ ጨው እና ውሃ ይገኙበታል። እንደ አስፈላጊው ዓይነት የፓስታ ንጣፎችን ለመቅረጽ የተለያዩ መንገዶች አሉ. በጣም ተወዳጅ የሆኑት ፔን, ስፓጌቲ እና ማካሮኒ ያካትታሉ. እንደ ስንዴ፣ አጃ እና ገብስ ባሉ ጥራጥሬዎች ውስጥ የሚገኘው ግሉተን ለፕሮቲን ውህደት እና ለወትሮው የበሰለ ፓስታ ውህድነት አስተዋጽኦ ያደርጋል። ከግሉተን ነፃ የሆነ ፓስታ የሚመረተው እንደ የአትክልት ዱቄት፣ ሩዝ፣ በቆሎ፣ ኩዊኖ፣ አማራንት፣ አጃ እና የባክሆት ዱቄት ባሉ የስንዴ ዱቄት ምትክ ነው።
150 የፓስታ አዘገጃጀት ከመስመር ውጭ አውርድ!
የክህደት ቃል፡ ሁሉም ይዘቶች በቅጂመብታችን ስር አይደሉም እና የየባለቤቶቻቸው ናቸው። ሁሉም ይዘቶች ከተለያዩ ምንጮች የተወሰዱ ናቸው፣ በመተግበሪያ ውስጥ አፀያፊ ነገር ካገኙ ወይም በቅጂመብትዎ ስር የሆነ ነገር ካገኙ እባክዎን ክሬዲት እንድንሰጥ ወይም እንዲወገድ ኢሜል ይላኩልን።