ታሪካችን የጀመረው ከ1000 ዓመታት በፊት ነው… ሙሮች በ12ኛው ክፍለ ዘመን አካባቢ ለአይሪሽ ገዳማት ጥልቅ እውቀታቸውን ሲያካፍሉ ነበር። ጌሌዎች እነዚህን ችሎታዎች ተምረው የአየርላንድ ዊስኪ መሥራት ጀመሩ።
በ 1405 በአይሪሽ ሥነ ጽሑፍ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰው በጣም ተወዳጅ ነበር, አየርላንዳውያን ይህንን መንፈስ Uisce Beatha ብለው ሰየሙት, ትርጉሙም "የሕይወት ውሃ" ማለት ነው.
በ 15 ኛው ክፍለ ዘመን አየርላንድ በኤክስፐርቶች የተሞላች እና በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ መንፈስ ነበር.
በብዙ ምክንያቶች ወደ ውጭ የሚላኩ ምርቶች እየቀነሱ በ70ዎቹ መጀመሪያ አካባቢ አንድ የአይሪሽ ዲስትሪየር ችቦ በመያዝ ሌሎች እንዲከተሉት መንገዱን አብርቶ ቀርቷል። ከዚያም መጣ 2009, የአልኮል ዙሪያ የጉምሩክ እና የኤክሳይስ ሕጎች ዘና ነበር ጊዜ.
ያ ሀሳብ ፈጠረ 💡.... ከዚህ የደሴቶች ታሪክ ጋር የተሳሰረ መንፈስ እንዲያንሰራራ እና አለምን ለመዞር ጋኤልን እና ጓደኞቻቸውን ለማግኘት እንደ ምክንያት እንጠቀምበት።
እራሳችንን ጋራዥ ውስጥ ዲዲሊልን ማስተማር ጀመርን! በመጨረሻ ለጂንችን ብዙ ሽልማቶችን በማሸነፍ ጎበዝ ሆንን (በአየርላንድ 2ኛ ምርጥ፣ የነዚያ የኬሪ ወንዶች!)...ከዛ ዘንድሮ የመጀመሪያ ጠርሙሳችን እስኪዘጋጅ ድረስ አዲስ ሜካ ውስኪ ማስቀመጥ ጀመርን። አን ጌል አይሪሽ ዊስኪ የተወለደው እንደዚህ ነው።
አላማችንን በማራኪው የስፔሪን ተራሮች ላይ የተገነባ አዲስ የዲስቲል ፋብሪካ ለመገንባት በጣም እየጠበቅን ነው፣ስለዚህ ተጨማሪ ሙከራ ለማድረግ እና ለደስታዎ ድንቅ ብቅል እና ውህዶችን ለማምረት (ስለ አየርላንድ ካለን አስደናቂ የ3-ል ታሪኮች ጋር የተቆራኘ ሲሆን የእኛን ኤአር በመጠቀም ሊመለከቷቸው ይችላሉ። መተግበሪያ)።
ልንለው የምንችለው ነገር ቢኖር ከኋላችን እንዲህ ያለ ታሪክ ያለው፣ የዘመናችን አይሪሽ ዊስኪ በአለምአቀፍ መናፍስት ውስጥ በጣም ከሚፈለጉ እና ከሚያስደስት የዲንክስ ምድቦች ውስጥ አንዱ እየሆነ ነው።
አይሪሽ ዊስኪ በእውነት የተለያዩ አይነት ዘይቤዎችን ማምረት ጀምሯል። በሚቀጥሉት ሁለት ዓመታት ውስጥ፣ ወደ አንዳንድ በጣም አስደሳች ቦታዎች የሚወስደን ምድብ እንመለከታለን።
በጌል ታሪክ ይደሰቱ!