የተቀደሰው የረመዳን ወር በረመዳን ጠረጴዛ ላይ ደስታን እና ደስታን የሚጨምሩትን በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን በማቅረብ ይታወቃል። በረመዳን ወር ለመመገብ ከተመረጡት ከእነዚህ ጣፋጭ ጣፋጮች መካከል፡-
1- አይብ ቀታይፍ፡- አይብ ቃታዬፍ በቺዝ ተሞልቶ እስከ ወርቃማ ድረስ በምድጃ ውስጥ ስለሚጠበስ በቀላል እና በጥቃቅን ባህሪው ይታወቃል።
2- ሀላቢ ዲስክ፡- ፈሳሽ ወተትን ከሴሞሊና እና ከስኳር ጋር በማዋሃድ ተዘጋጅቶ የሚለጠፍ ሊጥ እስኪፈጠር ድረስ በምድጃ ላይ በማሞቅ በምድጃ ውስጥ በሚበስል ክብ ቅርጽ የተሰራ።
3- ማሙል፡- ይህ ጣፋጭነት የሚለየው ለስላሳ እና ለስላሳ ይዘት ነው፡- የሚዘጋጀው ዱቄት በጋላ፣ በቅቤ፣ በውሃ እና በቫኒላ በመፍጨት ከዚያም በቴምር ወይም በፒስታስኪዮስ ተሞልቶ ክብ ቅርጽ ያለው ሲሆን ከዚያም በማብሰያው ላይ ይበስላል። ምድጃው.
4- ኩናፋ፡- ኩናፋ በረመዳን ወር ከሚዘጋጁት ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል።የተከተፈ ኩናፋን በቅቤ በመጠበስ ይዘጋጃል፣ከዚያ ክሬም ከወተት፣ስታርችና ስኳር ጋር ተዘጋጅቶ ክሬሙ በኩናፋ አናት ላይ ይደረጋል። ከዚያም ስኳር፣ ውሃና ሎሚ ተቀላቅለው በእሳት ተቃጥለው ኩናፋ ላይ ይቀመጣሉ።
5- ሉቃይማት፡- ሉቃይማት ለስላሳ እና ተሰባሪ ባህሪው የሚታወቅ ሲሆን የሚዘጋጀው ዱቄት ከእርሾ፣ ከወተት፣ ከስኳር እና ከቅቤ ጋር በመፍጨት ሲሆን ሊጡ ወደ ትንንሽ ኳሶች ተዘጋጅቶ በሙቅ ዘይት ተጠብቆ በስኳር እና ቀረፋ ይረጫል።