Taglio Alla Romana በመጀመሪያ የተፈጠረው ከዓመታት በፊት ከዳቦ አዘገጃጀት ነው እና የፒዛ ጥራት በሮማ፣ ጣሊያን ውስጥ በዳቦ ጋጋሪዎች ተሻሽሏል።
የፒዛ ሊጥ የተዘጋጀው ከሮማ፣ ጣሊያን ልዩ ድብልቅ ነው። በምግብ አዘገጃጀቱ ላይ ምንም አይነት ስኳር የተጨመረ ሲሆን ሂደቱን አዝጋሚ ያደርገዋል።ስለዚህ ዱቄቱን ለመጋገር ደረጃ ለማዘጋጀት 48 ሰአታት ያስፈልጋል ይህም ከማንኛውም የፒዛ ሊጥ የበለጠ ነው።
የእኛ ፒሳዎች መፈጠር የተለየ የመጋገር ሂደት ይጠይቃል። እያንዳንዱ የፒዛዛ የላይኛው እና የታችኛው ክፍል በተለያየ የሙቀት መጠን ይበስላል በእኛ ልዩ ኤሌክትሪክ እና አካባቢ ተስማሚ በሆነ የጣሊያን ፒዛ ምድጃ !!!