ኩባንያው በዳቦ መጋገሪያው ዘርፍ ጥልቅ ሥሮች አሉት። እንደ “ጌታ-ዳቦ ጋጋሪዎች Calabresi” ዓይነተኛ የጥንት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት በየቀኑ “በፍላጎት እና በከፍተኛ ጥንቃቄ” የተሰራውን “የካላብሪያ ወርቅ” የተባለውን የዳቦ መጋገሪያዎቹን (ዳቦ ፣ ፍሬሬሌ ፣ ታራልሊ እና ስካላቴሌልን) ለማሳደግ ታስቦ የተፈጠረ ነው። . ምርቶቻችንን መቅመስ አዲስ የተጠበሰ ዳቦን መልካምነት ፣ እውነተኛነት እና መዓዛ ሁሉ ያገኛሉ። እኛ በኮሰንዛ አውራጃ ውስጥ በሳን ሎሬንዞ ዴል ቫሎ ውስጥ ነን
ለዳቦ ማምረት የሚያገለግሉ ንጥረ ነገሮች በገበያው ውስጥ በጣም የተሻሉ ናቸው -ምርጡ ምርጥ የተመረጡ የእህል ዱቄቶች ፣ ተፈጥሯዊ እርሾዎች እና ንጹህ ውሃ ብቻ ለማምረት ያገለግላሉ።
የምርት ሂደቶች የሚከናወኑት ዘመናዊ ማሽኖችን በመጠቀም እና ከሁሉም በላይ ከፍተኛ ብቃት ያላቸውን ሠራተኞች ነው።