እንደ ፋርማሲስት እና እንደ ሴሊያክ ሰው የቤተሰብ አባል ያለኝን ልምድ በማጣመር ከግሉተን ነፃ የሆነ ሱቅ አስብ ነበር።
በአመጋገባቸው ውስጥ ግሉተንን መውሰድ የማይችሉ ነገር ግን ብዙ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ትኩስ እና የታሸጉ ምርቶችን በማሟላት ፈጠርኩት።
እንደ ፋርማሲስት ያለኝን ልምድ በመጠቀም ያዳበርኩት፡-
የመነሻውን ከፍተኛ ቁጥጥር እና ትክክለኛ የምግብ ማከማቻ ማረጋገጥ;
የግዢው ደረጃ ወደ አስደሳች ግኝት እና የመዝናናት ጊዜ እንዲመለስ ቀላል ፣ ሥርዓታማ እና ምክንያታዊ የምርት ዝግጅት ማረጋገጥ።
በቪሴንዛ ከተማ የመጀመሪያውን ሙሉ በሙሉ ከግሉተን-ነጻ ባር በማበልጸግ በዚህ ዘርፍ ያለውን ባዶ አገልግሎት በመሙላት አየሁት እና ፈጠርኩት። በጠቅላላ ደህንነት በመጨረሻ ትኩስ የፓስታ ምርቶችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ለመሞከር እድሉን መስጠት።
በአዲሱ ግላዊነት በተላበሰው መተግበሪያ ተጠቃሚዎቻችን በሁሉም የቅርብ ጊዜ ዜናዎቻችን፣ ዝግጅቶች እና ሌሎች ብዙ ነገሮች ላይ ሁልጊዜ መዘመን ይችላሉ። እንዲሁም እንዳይረሱ የቫውቸራቸውን ማብቂያ ጊዜ ማስታወስ ይችላሉ።