يقوم التطبيق بحساب كمية الملح والمواد الحافظة (النتريت والنترات) اللازمة للتحضير السليم للحوم محلية الصنع.
اللحوم غير الناضجة واللحوم الناضجة. التمليح الجاف والتمليح في محلول ملحي
#اللحوم الباردة #سلامي #سجق #طبخ #آلة حاسبة #تمليح #طريقة عمل #لحم الخنزير #اللحوم #مطبخ #اللحوم الباردة محلية الصنع
تاريخ التحديث
13/09/2023