دليل لاكتشاف التميز الطهي من Valcalepio في الواقع المعزز.
يتضمن Valcalepio المنطقة الجبلية التي تقع في الجزء الشرقي من مقاطعة بيرغامو، على الضفة اليمنى لنهر أوجليو. على الرغم من النبيذ Nell'accezione، Valcalepio هي منطقة أوسع بكثير الذي يبدأ من بحيرة Iseo حتى وصوله في محيط بحيرة كومو، وهي منطقة تغطي حوالي 60 كم وعلى عمق يتجاوز أبدا 5 -6 ميل.
وبالتالي فإنه من سفوح الأخير من Orobiche جبال الألب ومن جهة نظر جيولوجية، ويمكن تقسيمها إلى منطقتين بحكم خصائص التربة: المنطقة الجبلية إلى الشرق من بيرغامو إلى التربة بحيرة Iseo هي التربة الطينية-الجيرية؛ في منطقة شمال غرب التربة الحمضية وبيرغامو Scytho الطين.
النبيذ من هذه المنطقة يأتي من العنب نمت على نحو 300 هكتار من الكروم، وتقع على ارتفاعات مختلفة حتى وصلت 600 متر فوق مستوى سطح البحر. الطريق من النبيذ والنكهات Valcalepio يعمل على ثلاثة مسارات. الأولى، ودعا الأديرة، وهو جزء من الطريق السريع الخروج الجملونات S. جرفاسيو وينتهي في برغامو؛ على طول الطريق يمكنك معجبون دير سانت إيجيديو في سوتو ايل مونتي جيوفاني الثالث والعشرين، دير Pontida وكنيسة سان تومي جميلة Almenno سان سالفاتوري. الطريق الثاني، قلب Valcalepio يبدأ من بيرغامو أن ينهي في جروميلو ديل مونتي. داخلك يمكن أن يرى، بالإضافة إلى مدينة بيرغامو، دير سان باولو D'الأرجون وكنيسة سانتا باربرا، مع اللوحات الجدارية من قبل لورنزو لوتو، داخل فيلا سواردي تريسكور Balnario والقلاع لا تعد ولا تحصى AP-partenuti لأسرة بارتولوميو كوليوني. الطريق الثالث ويسمى بحيرة، والرياح من الطريق السريع جروميلو ديل مونتي في العودة إليها بعد لمس بحيرة Iseo سارنيكو وحققت القرن الخامس عشر كاستل دي كونتي كاستيلي Calepio.
INFO:
الطريق النبيذ وتناول العشاء Valcalepio
عبر بيرغامو، 10
24060 - سان باولو دي أرغون (BG)
هاتف: +39 035 953957
فاكس: +39 035 951592
EMAIL: info@valcalepio.org
WEB: www.valcalepio.org
تاريخ التحديث
18/04/2014