KitchenProof: سجل الحرارة

ClearStack Apps‏

يتضمن إعلاناتعمليات شراء داخل التطبيق

لمحة عن هذا التطبيق

ماذا يفعل
KitchenProof سجل خاص لسلامة الغذاء يعمل دون اتصال، لمن يسلّم الأوراق للمفتش. اضبط ثلاجاتك ومجمداتك وأحواض الحفظ الساخن وخط الطهي مرة واحدة، ثم سجّل كلاً منها بنقرتين.

• سجّل درجات حرارة التبريد والحفظ الساخن والتجميد والطهي
• تمييز تلقائي لأي قراءة خارج النطاق الذي تحدده
• سجّل الإجراء التصحيحي عند خروج قراءة عن النطاق
• مؤقّت تبريد يتبع نقاط التحقق في قواعدك
• التبديل بين الدرجة فهرنهايت والدرجة مئوية
• تذكيرات لتسجيل حرارة الافتتاح والإغلاق
• سجلات منفصلة لأكثر من موقع
• أرفق صورة بقراءة أو بإجراء تصحيحي
• صدّر ملف PDF يومياً أو للتبريد أو للإجراءات التصحيحية
• كل شيء يبقى على جهازك

يعمل وفق قواعدك المحلية
اختر مكان عملك وسيستخدم KitchenProof الأهداف الصحيحة والساعة الصحيحة:

• الولايات المتحدة — FDA Food Code، تبريد على مرحلتين
• المملكة المتحدة — إرشادات FSA، نافذة واحدة مدتها 90 دقيقة
• كندا — قواعد المقاطعات للمنشآت الغذائية
• أستراليا ونيوزيلندا — معيار Food Standards Code رقم 3.2.2
• أي مكان آخر: حدّد أهدافك وقاعدتك بنفسك

يحتفظ كل سجل تبريد بالقيم التي سُجّل بها، لذا فإن تغيير المنطقة لا يغيّر أبداً سجلاً محفوظاً من قبل.

لمن هذا التطبيق
• المقاهي ومحلات القهوة والوجبات السريعة
• المطاعم والمخابز ومحلات الأطعمة الجاهزة
• مطابخ التموين والمطابخ المجتمعية
• عربات الطعام والمقطورات وأكشاك الأسواق

سجلاتك تبقى ملكك
تُخزَّن المواقع والمحطات والقراءات وأحداث التبريد على جهازك. KitchenProof أداة لحفظ السجلات، وليس شهادة ولا خدمة تفتيش، ولا يضمن سلامة أي طعام ولا استيفاء أي سجل للمتطلبات التي تنطبق عليك. القيم المعروضة افتراضية. تأكد من الأرقام التي تنطبق عليك، ومن مدة حفظ السجلات، لدى جهة سلامة الغذاء المختصة لديك.

للتواصل: [e-mail]

أحدث الميزات

تحديث صيانة: إصلاحات وتحسينات داخلية.