حول الشيف
نشأت في سريلانكا ، وبدأت منذ سن مبكرة في الانخراط في أعمال تموين العائلة. لقد درست في مدرسة فندقية في كولومبو وفي سن 19 انتقلت إلى لندن للانضمام إلى عائلتي المقيمة في المملكة المتحدة. واصلت دراستي في لندن ، واكتسبت المستوى الثاني والثالث من NVQ من مدرسة هاكني الآسيوية والشرقية للتموين. شققت طريقي في سلم الشيف من خلال العمل تحت إشراف طهاة مشهورين مثل جوردون رامزي ، وماركوس ويرنج ، ومارك هيز ، وآلان ويليام ، ولي بارنت ، ولي ستريتون ، وآندي روز ، وسوجان ساركار.
لقد عملت في عدد من أفضل المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلين في لندن ، في تقديم الطعام للشركات التي تتخذ من المدينة مقراً لها وشركات الطائرات الخاصة.
تاريخ التحديث
11/02/2025