Traditional Algerian Food 2023

HABIB@32

Reklam ehtiva edir

Bu tətbiq haqqında

Ənənəvi Əlcəzair yeməyi 2023 tətbiqinizə xoş gəlmisiniz
Əlcəzair mətbəxi bərbər, ərəb, fransız və Aralıq dənizi təsirlərinin ləzzətli qarışığıdır. Bəzi məşhur Əlcəzair yeməklərinə aşağıdakılar daxildir:

Kuskus: irmik taxıllarından hazırlanan əsas yemək, tez-tez müxtəlif tərəvəz və ət ilə verilir.

Tajine: adətən quzu, tərəvəz və ədviyyatlarla hazırlanan yavaş-yavaş bişirilmiş güveç.

Shakshouka: pomidor və bibər sousunda bişmiş yumurtadan ibarət səhər yeməyi yeməyi.

Qovrulmuş toyuq : toyuq ədviyyatlarının qarışığı ilə hazırlanan və düyü və ya kartof qızartması ilə süfrəyə verilən dadlı yeməkdir.

Əlcəzair şorbası: noxud, mərcimək və pomidorla hazırlanan doyurucu şorba, çox vaxt Ramazan ayında verilir.

Kəlb louz: xüsusilə Ramazan ayı üçün çox dadlı bir desertdir. Manna ilə hazırlanır və qoz-fındıqla doldurulur

Çaxçuxa: parçalanmış çörək, tərəvəz və ət parçaları ilə hazırlanan ənənəvi Berber yeməyi.

Burak: tuna və ya ət, yumurta və cəfəri ilə doldurulmuş, sonra qızardılmış dadlı xəmir.

Dovara: ət, pomidor və ədviyyatlarla hazırlanan ənənəvi yeməkdir

Əl-Mətlua: Xüsusilə Ramazan ayı üçün irmik, maya və duzla hazırlanan çörək növüdür.

Ənənəvi Əlcəzair yeməkləri həmçinin zirə, keşniş və zerdeçal kimi ədviyyatlardan istifadə etməsi, həmçinin şirin dadlara, xüsusilə xurma və bala olan sevgisi ilə tanınır.

Əlbəttə, burada daha bir neçə ənənəvi Əlcəzair yeməkləri var:

Çorba: Ramazanda tez-tez süfrəyə verilən ət, tərəvəz və noxuddan hazırlanan doyurucu şorba.

Rechta: ət və tərəvəz sousunda təqdim edilən yastı əriştə ilə hazırlanmış yemək.

Lham lahlou: quzu, bal və badamla hazırlanan şirin və ləzzətli yemək.

Dolma: düyü və ət və ya tərəvəz qarışığı ilə doldurulmuş bolqar bibəri, pomidor və ya balqabaq kimi doldurulmuş tərəvəzlər.

Maaqouda: otlar və ədviyyatlarla hazırlanmış qızardılmış kartof tortu növü

Ənənəvi Əlcəzair yeməyi zəngin və dadlı yeməkləri ilə tanınır, tez-tez təzə çörək və nanə çayı ilə verilir. Bir çox yeməklər də ölkənin İslam adət-ənənələrindən və halal ətdən istifadədən təsirlənir.
Ənənəvi Əlcəzair yeməklərinin tətbiqi sizə bizimlə ünsiyyət qurmaq, fikirlərinizi bildirmək, təkliflərinizi vermək və bəyəndiyiniz tətbiq səviyyəsində yeniləmələrlə bizi gözləmək imkanı verir və ənənəvi Əlcəzair yeməklərinin tətbiqini paylaşmağı unutmayın. dostlarınızla birlikdə edin ki, fayda hər kəsə yayılsın.