Bir çox cəhətdən mən hesab edirəm ki, yemək 30 il əvvəl rok-n-rollun tutduğu mədəniyyətdə öz yerini tutmağa başlayır, yemək yemək inanılmaz dərəcədə siyasi hala gəldi. Küçə həmişə musiqiyə və başqa şeylərə dəb diktə etdiyi kimi, yeməkdə də bu cür baş verməyə başlayır.
“Bu günlərdə tez-tez hind yeməkləri yemək mənəviyyat üçün keçir. Mən meditasiya etmirəm, dua etmirəm, amma hər gün iki samosa yeyirəm”.
By
Dan Bern
Güncəlləmə vaxtı
2 noy 2024