İlk kafe-restoran "Cyclo" 2017-ci ilin dekabrında Vegas Kuntsevo ticarət mərkəzində açılıb. Onun yaradıcısı, əsl vyetnamlı Tran Ngoc Fu Rusiyaya 10 ildən çox əvvəl tələbə kimi gəlib. Xalqının tarixinə və adət-ənənələrinə biganə qalmayaraq, o, Rusiyada Vyetnam mətbəxi üzrə ixtisaslaşmış restoranlarda yemək bişirməkdən çox məyus olub. Məhz o zaman onun ağlına bir gün Vyetnamın ruhuna tam uyğun gələn restoran açmaq fikri gəldi.
"Cyclo" adı Vyetnamca "Xích lô" və ya Cyclo (Cyclo) dən gəlir. Bu, Vyetnamın ənənəvi nəqliyyat vasitəsidir, onun imici ölkəsinə gəldikdə hər bir vyetnamlının başında görünür. Bu, "velosiped rikşa" adlanan velosiped və uşaq arabasının hibrididir, onun funksiyalarından biri qədim zamanlarda Vyetnam küçə yeməklərinin daşınması və satışı idi. Restoranın loqosunda çəkilmiş görüntü məhz budur.
Cyclo restoranının menyusu minillik tarixə malik Vyetnam mətbəxinin ən yaxşı ənənələrini özündə cəmləşdirib. Restoranın yaradıcıları bu gün mövcud Vyetnam restoranlarının əksəriyyətinə xas olan “Avropalaşma”nın qarşısını almaq üçün yalnız yüksək keyfiyyətli Vyetnam məhsullarından istifadə edərək, hazırladıqları yeməklərin 100% orijinal dadını və reseptini qoruyub saxlamağı qarşılarına məqsəd qoyublar.
Yeməklərimizin dadına baxdıqdan sonra restorana gələn qonaqlar özlərini tam olaraq Vyetnam ab-havasına qərq etməli və özlərini Vyetnamın mərkəzindəki kəndlərdən birində, mehriban və qonaqpərvər vyetnamlıları ziyarət edirmiş kimi hiss etməlidirlər.
Mobil proqramımızla Asiyanın dadı daha da yaxınlaşdı! İndi siz “Cyclo” kafe-restoranından hazır yeməklərin çatdırılmasını sifariş edə bilərsiniz. Tətbiqi quraşdırın, ətraflı menyumuzu araşdırın və bir neçə kliklə yeməklərin çatdırılması üçün sifariş verin! Tez gətirəcəyik! Sifarişlərinizi gözləyirik!
Güncəlləmə vaxtı
11 iyn 2024