Кожны рэгіён вядомы сваімі відамі прадуктаў. Культурнай Прадукты бяспекі Меркаванні прыкладанне можа дапамагчы інспектарам вызначыць прадукты і працэсы, якія знаходзяцца на розных этнічных устаноў. Прыкладанне мае пошуку інфармацыі па пытаннях бяспекі харчовых прадуктаў і меры кантролю, звязаных з канкрэтнымі прадуктаў культурна-прыкладанняў. Яна арганізавана этнічных катэгорый харчовых прадуктаў і працэсаў (напрыклад, саленні, травильных і закісання), якія часта выкарыстоўваюцца для вытворчасці культурных прадуктаў. Ежа можа быць знойдзены праз пошук у наступныя катэгорыі: Прадукты ад рэгіёну свету; Заснаваныя на веры; Прадукты Тып працэсу, які выкарыстоўваецца; і рэгуляванні Кіраўніцтва.
З меркаванні Культурныя прадукты бяспекі, вы зможаце шукаць для харчовых прадуктаў па:
Рэгіён свеце
• Афрыка
• Азія
• Карыбскі
• Еўропа
• Іспанец
• Індыя
• Міжземнаморская
• Блізкі Усход
• Паўднёвая Амерыка
• Злучаныя Штаты Амерыкі
Тып працэсу
• падкісленай
• Дадаткі
• отвержденія
• Сушка
• Закісанне
• Халадзільнікі для Parasite знішчэнні
• Жыць жывёл / Забойны
• Тручэнне
• Салёнае
• Курэнне
• вывяргаючы
• Выкарыстанне высокай шчолачнасць
• Метады прыгатавання
Аб Hibachi
Аб Тандури
Аб Круціў для Сфармаваны Roast
• Метады астуджэння
Ёсць таксама спасылкі на розныя сайты нарматыўных метадычных і ведамстваў.
Інфармацыя прызначана, як карыснай інфармацыі, каб дапамагчы з праверкамі. Гэта не павінна замяніць інтэрв'ю / рызыка-арыентаванага кантролю. Прадукты могуць істотна адрознівацца ад стварэння да стварэння і не можа прытрымлівацца вызначэнню / кіраўніцтва / крытычныя меры, прадугледжаныя ў гэтым дадатку.