🥇🥇Прыкладанне нумар адзін для фрыцюрніцы🥇🥇
У нашым дадатку вы знойдзеце ўсё, што вам трэба ведаць аб аэрофритюрницах, якія найбольш карысныя і па якіх рэцэптах можна прыгатаваць
🧑🍳🧑🍳🍲🍲
Што такое аэрофритюрница?
Аэрофритюрница - гэта, па сутнасці, пашыраная канвекцыйная печ - на самой справе яна не смажыць ежу. (Праўда, майце на ўвазе, што ёсць розніца паміж смажаннем на паветры і выпечкай.) Запатэнтаваны кампаніяй Philips Electronics, невялікі прыбор сцвярджае, што імітуе вынікі смажання ў фрыцюры толькі з гарачым паветрам і невялікай колькасцю алею або без яго.
Папулярнасць гэтага гаджэта ўзрасла за апошнія некалькі гадоў - па дадзеных кампаніі па даследаванні рынку NPD Group, па стане на ліпень 2020 года ён быў у амаль 40% дамоў у ЗША. На паветры можна смажыць самыя розныя рэчы — ад замарожаных курыных крылцаў і хатняй бульбы фры да смажанай гародніны і свежаспечанага печыва.
Як працуюць аэрофритюрницы?
Верхняя частка аэрофритюрницы змяшчае награвальны механізм і вентылятар. Вы кладзеце ежу ў кошык у стылі фрыцюрніцы, і калі вы ўключаеце яе, гарачае паветра кідаецца ўніз і вакол ежы. Такая хуткая цыркуляцыя робіць ежу хрумсткай — падобна да смажання ў фрыцюры, але без алею.
Вось як карыстацца фрыцюрніцай:
1. Пакладзеце ежу ў кошык
У залежнасці ад памеру вашай фрыцюрніцы кошык можа змяшчаць ад 2 да 10 кварт. У большасці выпадкаў вы захочаце дадаць 1-2 чайныя лыжкі алею, каб ежа стала прыгожай і хрумсткай. Калі вы спяшаецеся, вы можаце пакласці фальгу ў аэрофритюрницу, каб палегчыць ачыстку.
2. Усталюйце час і тэмпературу
Час і тэмпература гатавання ў аэрофритюрнице звычайна вар'іруюцца ад 5 да 25 хвілін пры тэмпературы ад 350° да 400°F, у залежнасці ад ежы, якую вы рыхтуеце.
3. Дайце ежы прыгатавацца
У некаторых выпадках вам можа спатрэбіцца перавярнуць або перавярнуць ежу ў сярэдзіне часу прыгатавання, каб дапамагчы ёй раўнамерна хрумсткай. Пасля таго, як вы скончыце рыхтаваць ежу, важна ачысціць фрыцюрніцу.
Хочаце ведаць сакрэт хрумсткай залаціста-карычневай смажанай ежы? У нас ёсць парады па аэрафрыцюрніцы, якія дапамогуць, каб кожны рэцэпт атрымаўся бездакорным, а таксама памылак у аэрафрыцюрніцы, якіх вам варта пазбягаць.
Якія аэрофритюрницы лепшыя?
Наша Test Kitchen выпрабавала некалькі мадэляў, каб знайсці лепшую фрыцюрніцу, і тры брэнды падняліся на вяршыню. Мы з'яўляемся прыхільнікамі фрыцюрніцы Philips Avance Turbo-Star на працягу многіх гадоў, і нашых экспертаў таксама ўразілі фрыцюрніцы Black + Decker Purify і фрыцюрніца PowerXL Vortex.
Цэны на гэтыя гаджэты вар'іруюцца ў залежнасці ад іх памеру і функцый. У дадатак да самога прыбора вы можаце падабраць некаторыя аксэсуары для аэрофритюрницы.