З La Piazza мы хацелі стварыць месца для ўсіх, хто шукае чагосьці асаблівага, хто адкрыты для новых уражанняў, хто любіць разнастайнасць і хто цэніць нязмушаны італьянскі стыль. Мы свядома абралі памяшканне ў самым цэнтры Вердэна. Таму што, калі вы гатуеце з запалам, як мы, і ўсёй душой ствараеце новыя стравы зноў і зноў, то вы адчуваеце сябе як дома сярод гэтай жа запалу. Дарэчы, размяшчэнне прама на ратушнай плошчы гэтак жа ўнікальнае, як і сама канцэпцыя La Piazza.