Сапраўдны калькулятар ацэньвае міжнародныя адзінкі горкасці (IBU), якія будуць вырабляцца з хмеля зададзенай вагі, працэнта альфа-кіслот і часу кіпячэння.
Міжнародныя адзінкі горычы (IBU) выкарыстоўваюцца, каб вызначыць, наколькі горкае ваша піва (большае значэнне азначае большую горыч). Шкала IBU пачынаецца з нуля для піва без горычы (фруктовае піва) і даходзіць да 120 для супергоркага піва з хмелем, напрыклад Imperial IPA і American Barley Wine. Вы можаце выкарыстоўваць гэты калькулятар пры распрацоўцы ўласнага рэцэпту, каб пераканацца, што ваша піва адпавядае той катэгорыі, на якую вы арыентуецеся.
Каб пачаць, увядзіце зыходныя дадзеныя для разліку: Памер пасля кіпячэння, мэтавая першапачатковая маса (у працэнтах або ўдзельная вага). Націсніце кнопку «Дадаць хмель» і пакажыце масу хмеля, працэнт альфа-кіслот у хмелі і час кіпячэння. Націсніце "ОК", і ўнізе экрана з'явіцца разлічанае значэнне ў міжнародных адзінках горычы (IBU). Калі вы хочаце зрабіць некалькі дапаўненняў, націсніце кнопку "Дадаць хмель" яшчэ раз і паўтарыце крокі вышэй.
Калькулятар IBU ўлічвае як час кіпячэння, так і вагу сусла падчас кіпячэння. Лічбы былі распрацаваны Гленам Цінсэтам на аснове часткова дадзеных і часткова вопыту. Ваш вопыт і піваварныя практыкі могуць адрознівацца, таму вось.
Гэты калькулятар прызначаны толькі для інфармацыйных і адукацыйных інструментаў. Гэты калькулятар прадстаўлены ў якасці грубага прыбліжэння, і вынікі, прадстаўленыя гэтым калькулятарам, з'яўляюцца гіпатэтычнымі і могуць не адлюстроўваць поўнай дакладнасці. Распрацоўшчык не нясе адказнасці за наступствы любых рашэнняў або дзеянняў, прынятых на аснове даверу, а таксама за любыя чалавечыя або механічныя памылкі або пропускі ў выніку інфармацыі, прадстаўленай гэтым інструментам.