Bread Baker's Calculator
Утрымлівае аб’явы
100+
Спампоўванні
Для ўсіх
info
Пра гэту праграму
Калькулятар выпякання хлеба – ваш дакладны інструмент для ідэальнага хатняга хлеба
Дасягніце вынікаў якасці хлебабулачных вырабаў дома з дапамогай калькулятара хлебапякараў! Гэты найважнейшы інструмент пазбаўляе ад здагадак выпечкі, забяспечваючы прафесійныя разлікі з улікам вашага рэцэпту. Ідэальна падыходзіць для пачаткоўцаў і экспертаў.
Асноўныя характарыстыкі:
✔ Дакладны разлік інгрэдыентаў - дынамічна рэгулюйце колькасць у залежнасці ад вагі мукі (100-5000 г+) і жаданай гідратацыі (50-100%)
✔ Наладжвальныя рэцэпты - Кантралюйце працэнт грубага памолу, солі (1-3%), дрожджаў (0,1-2%) і падсалодвальнікаў (0-5%)
✔ Разумныя пераўтварэнні - атрымайце эквіваленты кубкаў і лыжак (мука ≈120 г/шклянка, вада ≈236 мл/шклянка, соль ≈5 г/ч.л.)
✔ Ацэнка ўраджаю - загадзя даведайцеся сваю вагу цеста, колькасць кавалачкаў (30 г/лустачку) і колькасць порцый
✔ Рэкамендацыі па памеры патэльні - пазбягайце перапаўнення/недапаўнення ідэальнай формай для бохана і запалкамі для духоўкі.
✔ Спасылка на тып хлеба - Ідэальныя суадносіны для сэндвіча, закваскі, багета, фокаччы і г.д.
✔ Прадухіленне памылак - праверка ў рэжыме рэальнага часу прадухіляе распаўсюджаныя памылкі пры выпечцы
Чаму пекары любяць гэта:
• Пачаткоўцы кожны раз атрымліваюць дакладныя вымярэнні для ідэальных боханаў
• Вопытныя пекары эксперыментуюць з увільгатненнем і ферментацыяй
• Настаўнікі выразна дэманструюць прынцыпы хлебапячэння
• Падрыхтоўшчыкі ежы эфектыўна плануюць партыі
• Пекары без глютена адаптуюць рэцэпты дакладна
Уключаны спасылкі на хлеб:
Сэндвіч (62-65% гідратацыі)
Закваска (70-78%)
Багет (72-75%)
Суцэльная пшаніца (78-83%)
Фокачча (78-82%)
Жыта (80-88%)
З імгненнымі разлікамі, чыстым дызайнам і падтрымкай цёмнага рэжыму гэта адзіны калькулятар хлеба, які вам калі-небудзь спатрэбіцца. Спампуйце зараз і зменіце сваю хатнюю выпечку!
Ідэальна падыходзіць для: хатніх пекараў • аматараў закваскі • кулінарных інструктараў • падрыхтоўшчыкаў страў • выпечак без глютена
Дасягніце вынікаў якасці хлебабулачных вырабаў дома з дапамогай калькулятара хлебапякараў! Гэты найважнейшы інструмент пазбаўляе ад здагадак выпечкі, забяспечваючы прафесійныя разлікі з улікам вашага рэцэпту. Ідэальна падыходзіць для пачаткоўцаў і экспертаў.
Асноўныя характарыстыкі:
✔ Дакладны разлік інгрэдыентаў - дынамічна рэгулюйце колькасць у залежнасці ад вагі мукі (100-5000 г+) і жаданай гідратацыі (50-100%)
✔ Наладжвальныя рэцэпты - Кантралюйце працэнт грубага памолу, солі (1-3%), дрожджаў (0,1-2%) і падсалодвальнікаў (0-5%)
✔ Разумныя пераўтварэнні - атрымайце эквіваленты кубкаў і лыжак (мука ≈120 г/шклянка, вада ≈236 мл/шклянка, соль ≈5 г/ч.л.)
✔ Ацэнка ўраджаю - загадзя даведайцеся сваю вагу цеста, колькасць кавалачкаў (30 г/лустачку) і колькасць порцый
✔ Рэкамендацыі па памеры патэльні - пазбягайце перапаўнення/недапаўнення ідэальнай формай для бохана і запалкамі для духоўкі.
✔ Спасылка на тып хлеба - Ідэальныя суадносіны для сэндвіча, закваскі, багета, фокаччы і г.д.
✔ Прадухіленне памылак - праверка ў рэжыме рэальнага часу прадухіляе распаўсюджаныя памылкі пры выпечцы
Чаму пекары любяць гэта:
• Пачаткоўцы кожны раз атрымліваюць дакладныя вымярэнні для ідэальных боханаў
• Вопытныя пекары эксперыментуюць з увільгатненнем і ферментацыяй
• Настаўнікі выразна дэманструюць прынцыпы хлебапячэння
• Падрыхтоўшчыкі ежы эфектыўна плануюць партыі
• Пекары без глютена адаптуюць рэцэпты дакладна
Уключаны спасылкі на хлеб:
Сэндвіч (62-65% гідратацыі)
Закваска (70-78%)
Багет (72-75%)
Суцэльная пшаніца (78-83%)
Фокачча (78-82%)
Жыта (80-88%)
З імгненнымі разлікамі, чыстым дызайнам і падтрымкай цёмнага рэжыму гэта адзіны калькулятар хлеба, які вам калі-небудзь спатрэбіцца. Спампуйце зараз і зменіце сваю хатнюю выпечку!
Ідэальна падыходзіць для: хатніх пекараў • аматараў закваскі • кулінарных інструктараў • падрыхтоўшчыкаў страў • выпечак без глютена
Абноўлена
Бяспека пачынаецца з разумення таго, як распрацоўшчыкі збіраюць і абагульваюць вашы даныя. Спосабы забеспячэння прыватнасці і бяспекі даных залежаць ад выкарыстання праграмы, месца пражывання і ўзросту карыстальніка. Распрацоўшчык даў гэту інфармацыю, але з цягам часу ён можа змяніць яе.
Даныя не абагульваюцца са староннімі арганізацыямі
Даведацца больш пра тое, як распрацоўшчыкі заяўляюць пра абагульванне даных
Даныя не збіраюцца
Даведацца больш пра тое, як распрацоўшчыкі заяўляюць пра збор даных
Служба падтрымкі для праграмы
Пра распрацоўшчыка
Alexander Henderson McCullie
developer@alexmccullie.au
Australia
undefined