Кампанія American Edge Grain у супрацоўніцтве з больш чым 50 сертыфікаванымі вытворцамі стварыла працэс у збожжавай прамысловасці, які захавае і даставіць каштоўныя характарыстыкі збожжа, якія маюць значную каштоўнасць для канчатковага карыстальніка і перапрацоўшчыка. Гэты шматэтапны працэс пачынаецца з фіксацыі характарыстык збожжа, калі яно пакідае поле. Гэта дадатак з'яўляецца першым крокам у гэтым працэсе, каб дапамагчы захапіць характарыстыкі збожжа, якія важныя для канчатковых карыстальнікаў.