RRM - Упраўленне рэцэптамі рэстарана
Вазьміце пад кантроль сваю кухню, як ніколі раней, з RRM, універсальным дадаткам для кіравання рэцэптамі рэстаранаў, прызначаным для кухараў, уладальнікаў рэстаранаў, кіраўнікоў кухняў і кулінарных каманд. Незалежна ад таго, кіруеце вы адным рэстаранам або кіруеце некалькімі гандлёвымі кропкамі, RRM дапаможа вам аптымізаваць кіраванне рэцэптамі, знізіць выдаткі на ежу і падтрымліваць паслядоўнасць кожнай стравы, якая падаецца.
🔹 Асноўныя характарыстыкі:
📋 Лёгкае кіраванне рэцэптамі
Стварайце, захоўвайце і арганізуйце ўсе свае рэцэпты ў адным месцы. Дадайце інгрэдыенты, пакрокавыя інструкцыі, фатаграфіі і заўвагі па падрыхтоўцы. Класіфікуйце рэцэпты па тыпу, кухні або меню.
🧮 Аўтаматычны разлік кошту
Увядзіце цэны на інгрэдыенты і дазвольце RRM разлічыць кошт порцыі, рэцэпту або партыі. Атрымлівайце ў рэжыме рэальнага часу інфармацыю аб працэнтных выдатках на ежу і рэнтабельнасці.
📦 Адсочванне інгрэдыентаў і запасаў
Сачыце за выкарыстаннем інгрэдыентаў і ўзроўнямі запасаў. Звязвайце інгрэдыенты з пастаўшчыкамі і пры неабходнасці абнаўляйце цэны для забеспячэння дакладнасці разлікаў выдаткаў.
📏 Порцыі з магчымасцю маштабавання
Павялічвайце або памяншайце маштаб рэцэптаў у залежнасці ад памеру порцыі, колькасці порцыі або патрабаванняў да партыі. Ідэальна падыходзіць для грамадскага харчавання, мерапрыемстваў або розных памераў меню.
🧑🍳 Каманднае супрацоўніцтва
Дайце персаналу кухні доступ для прагляду або рэдагавання рэцэптаў на аснове роляў. Падтрымлівайце ўзгодненасць паміж зменамі і месцамі, стандартызуючы метады падрыхтоўкі рэцэптаў.
📑 Лічбавая кніга рэцэптаў
Стварыце лічбавую кулінарную кнігу, адаптаваную да вашага рэстарана. Лёгка шукайце і фільтруйце рэцэпты, арганізуйце сваю кухню без паперы.
📊 Справаздачы і аналітыка
Праглядвайце справаздачы аб тэндэнцыях выдаткаў на ежу, найбольш часта выкарыстоўваюцца інгрэдыентах і прыбытковасці рэцэптаў, каб прымаць больш разумныя рашэнні для вашага бізнесу.
💼 Для каго гэта?
Уладальнікі і кіраўнікі рэстаранаў
Шэф-кухары і кухонны персанал
Паслугі грамадскага харчавання
Воблачныя кухні і фуд-тракі
Кулінарныя школы і навучальныя кухні