Biscoito Fino з'явіўся ў выніку паспяховага музычнага праекта, распрацаванага Алівіяй Хіме па запрашэнні Каці дэ Алмейда Брага. Разам яны вырашылі стварыць незалежны гуказапісвальны лэйбл, які займаецца якаснай музычнай прадукцыяй. Назва пайшла ад знакамітага выразу Освальда дэ Андрадэ «выдатны бісквіт для мас». Больш чым праз дзесяць гадоў Biscoito Fino стаў эталонам і сінонімам якасці, здольным надаць давер усім праектам, якія з ім звязаныя. Biscoito Fino таксама з'яўляецца каналам для запуску спецыяльных праектаў: дзіцячыя тавары атрымалі пячатку Biscoitinho; класічнай музыкі, Classic Biscuit; для рэпертуару, запісанага за межамі Бразіліі, быў створаны Biscoito Internacional.