Sourdough Timer Pro — гэта прафесійная версія Sourdough Timer без рэкламы — інструмента для планавання закваскі, які выкарыстоўваюць хатнія пекарні і прафесіяналы па ўсім свеце.
Паведаміце яму, калі вам патрэбна гатоўнасць закваскі. Ён дакладна разлічвае, калі яе дадаваць, колькі закваскі, мукі і вады выкарыстоўваць — у залежнасці ад тэмпературы навакольнага асяроддзя, узроўню гідратацыі, тыпу мукі і актыўнасці закваскі.
БЕЗ РЭКЛАМЫ. БЕЗ АДСОЧВАННЯ. БЕЗ ТРЭЦІХ СТВОРНЫХ SDK.
Усё працуе на вашай прыладзе. Вашы дадзеныя аб выпечцы застаюцца вашымі.
АСНОЎНЫЯ АСАБЛІВАСЦІ:
• Рухавік зваротнага разліку — усталюйце мэтавы час, атрымайце дакладныя інструкцыі па кармленні
• Тэмпературная кампенсацыя — улічвае ўплыў тэмпературы навакольнага асяроддзя на ферментацыю
• Дыяграма часу ферментацыі — візуалізацыя выкарыстоўванага акна (80–100%)
• Падтрымка 4 тыпаў мукі: белая, суцэльная пшанічная, спельтавая, жытняя
• Гнуткасць гідратацыі — працуе ад цвёрдых (50%) да вадкіх (150%) заквасак
• Каліброўка актыўнасці закваскі — наладзьцеся на дакладную энергію вашай культуры
• Разумныя апавяшчэнні — атрымлівайце напамінкі, калі карміць і калі закваска дасягае піку
• 8 моў: англійская, іўрыт, французская, іспанская, арабская, хіндзі, нямецкая, галандская
• Падтрымка Цэльсія і Фарэнгейта
• 12-гадзінны і 24-гадзінны фарматы часу
• Працуе афлайн — поўны PWA з кэшаваннем service worker
ЧАМУ PRO?
Бясплатная версія падтрымліваецца рэкламай. Pro цалкам выдаляе яе, забяспечваючы вам чысты, без адцягваючых фактараў вопыт, падтрымліваючы бесперапыннае развіццё.
ДЛЯ КАГО ГЭТА:
• Хатнія пекары, якія жадаюць прадказальнага і паўтаральнага планавання
• Прафесійныя пекары, якія кіруюць часам вытворчасці
• Усе, хто стаміўся цэлы дзень сачыць за сваёй закваскай
Распрацавана Water & Flour Workshops — прафесійная адукацыя па заквасцы.
waterandflour.co.il
Таймер закваскі для пекараў: падача закваскі, аб'ёмная закваска і план расстойкі.