Sofra — Lebanese & Syrian

Hornig Apps

Куплі ў праграме

Пра гэту праграму

Sofra — гэта дадатак для падрыхтоўкі традыцыйных страў — 209 хатніх рэцэптаў з адной бейруцкай кухні, у тым ліку 44 стравы з правінцыі Ідліб. Чытайце кожны рэцэпт бясплатна. Гатуйце з ліванска-арабскім голасам Лэйлы. Пачуйце сямейныя ўспаміны, якія стаяць за кожнай стравай. Рыхтуйце кібэ, эсфіху, хумус, фатуш, табуле, кнафе, фатаер, муджадару, кібэ, махшы — так, як іх вучылі.

Sofra была пабудавана вакол Фатэн — шчодрай хатняй кухаркі ў нашым будынку ў Бейруце, родам з правінцыі Ідліб, чыю кухню і культуру мы хацелі адзначыць. Яе рэцэпты — гэта аснова прыкладання. Стравы з Ідліба — 44 з іх — наколькі нам вядома, з'яўляюцца першай спецыяльнай англамоўнай калекцыяй хатняй кухні гэтай правінцыі. Ідліб даўно ўваходзіць у агульнасірыйскія і алепскія кулінарныя кнігі; гэта першая англамоўная калекцыя, якая прадстаўляе яго як асобную кухню.

Чым Sofra адрозніваецца:
• Усе 209 рэцэптаў можна чытаць, шукаць, захоўваць і дзяліцца БЯСПЛАТНА. Ніякіх платных уваходаў у самі рэцэпты.
• Дадатковае сяброўства адкрывае доступ да наступных магчымасцей:
– Поўнае пакрокавае галасавое апавяданне на ліванскай арабскай мове (Лейла)
– Рэжым прыгатавання ежы (таймеры, галасавыя падказкі, жэсты занятасці рук)
– Сямейныя ўспаміны Фатэн — кароткія аўдыянататкі пра кожную страву
– Удавая музыка Шарбеля Руханы падчас прыгатавання ежы (напісана для нашай сям'і, pro bono)
– Афлайн-доступ да ўсіх 209 рэцэптаў
– Памочнік па прыгатаванні ежы (пытайцеся што заўгодна падчас падрыхтоўкі рэцэпту)
• Ніякай рэкламы трэціх бакоў. Ніколі.
• Старонка культурных абавязацельстваў: мы адкрыта публікуем інфармацыю пра тое, як Фатэн атрымлівае грошы, як працуе атрыбуцыя, як мы шануем хатніх кухараў, якія ствараюць гэтыя стравы. Чытайце ў наладах праграмы.

Сяброўства: 7-дзённая бясплатная пробная версія. $3,99/месяц, $29,99/год, $79,99 пажыццёвая.

Sofra была зроблена ў Бейруце.