Калькулятар кошту напояў — гэта калькулятар кошту кактэйляў, кошту напояў, кошту разліву і інструмент для разліку запасаў у бары, прызначаны для бармэнаў, кіраўнікоў бараў, уладальнікаў рэстаранаў, пастаўшчыкоў кейтэрынгу і кансультантаў па напоях.
Выкарыстоўвайце яго для разліку кошту напояў, вызначэння цэн на кактэйлі, адсочвання кошту разліву, ацэнкі прыбытку ад разліву, стварэння спецыфікацый напояў, разліку кошту партый, кіравання запасамі ў бары і абароны прыбытку ў меню без электронных табліц.
КАЛЬКУЛЯТАР КОШТУ КАКТЭЙЛЯЎ
Стварайце дакладныя спецыфікацыі кактэйляў і напояў, выкарыстоўваючы захаваныя інгрэдыенты і партыі.
Разлічыце агульны кошт напою, кошт разліву, кошт за ўнцыю, кошт за мл, працэнт кошту напою, валавы прыбытак ад напою і рэкамендаваную цану ў меню.
Увядзіце цану ў меню, каб убачыць, ці правільна цэнаваны кожны кактэйль, ці гэта негатыўна ўплывае на вашу прыбытак.
САМАСКОД РАЗЛІВУ І ЦЭНЫ Ў МЕНЮ
Выкарыстоўвайце мэтавы працэнт кошту напою для кіравання цэнамі ў меню.
Параўнайце цану ў меню з фактычным коштам разліву.
Глядзіце рэкамендаваную цану продажу на аснове вашых мэтаў па прыбытку.
Выяўляйце заніжаныя цэны на напоі, дарагія рэцэпты і занадта разлітыя спецыфікацыі, перш чым яны каштуюць вам грошай у бары.
КАЛЬКУЛЯТАР ВЫНАХОДУ ПАРТЫЙ ДЛЯ ПАДРЫХТОЎКІ БАРА
Разлічвайце сабекошт сіропаў, настояў, міксераў, кактэйляў у бутэльках, рэцэптаў падрыхтоўкі і партый вялікага фармату.
Дадайце выхад, працэнт адходаў, стандартны памер наліўкі і адзінкі порцыі, каб разлічыць рэальны кошт партыі і порцый.
Выкарыстоўвайце захаваныя партыі ў спецыфікацыях напояў, каб цэны на кактэйлі заставаліся аднолькавымі па ўсім вашым меню.
КАЛЬКУЛЯТАР ВЫНАХОДУ БУТЭЛЕК
Ацаніце колькасць порцый у бутэльцы па памеры бутэлькі, памеры наліўкі і колькасці адходаў або разліву.
Разлічыце кошт на наліўку, патэнцыял даходу, чаканы валавы прыбытак, прыбытак на наліўку і працэнт кошту наліўкі.
Выдатна падыходзіць для хуткага разліку кошту бутэлек, разліку кошту спіртных напояў і прыняцця рашэнняў аб цэнах у меню.
КІРАВАННЕ ЗАПАСАМ У БАРЫ
Захоўвайце запасы напояў па таварах, пастаўшчыках, колькасці, адзінках, катэгорыях і агульнай аплаце.
Сартуйце спіртныя напоі, лікёры, віно, піва, міксеры, сокі, сіропы, падсалодвальнікі, гарніры і многае іншае.
Выкарыстоўвайце рэальныя выдаткі на пакупкі, каб разлічыць сапраўдны кошт за ўнцыю, мл, бутэльку, скрынку, кегу, упакоўку або адзінку.
ІМПАРТ АПТАЎ ІНВЕНТАРЫЗАЦЫІ
Загрузіце шаблон інвентарызацыі ў Excel і хутчэй імпартуйце тавары напояў.
Стварыце бібліятэку інвентарызацыі для бара, якую можна паўторна выкарыстоўваць, для больш хуткага разліку кошту кактэйляў і цэнаўтварэння напояў.
Падтрымка сканавання штрых-кодаў дапамагае паскорыць увод запасаў.
ПАДЛІК І АНАЛІЗАЦЫЯ ПА ІНВЕНТАРЫЗАЦЫІ
Стварайце штомесячныя табліцы падліку запасаў.
Адсочвайце наяўныя колькасці, месцы захоўвання, агульны кошт запасаў і колькасць тавараў.
Праглядайце інфармацыю аб запасах, у тым ліку тэндэнцыі кошту запасаў, разбіўку па катэгорыях, кошт месца захоўвання і змены ў параўнанні з месяцам.
КАНВЕРТАВАННІ НАПОЯЎ
Канвертаваць адзінкі вымярэння аб'ёму і вагі.
Выкарыстоўваць канвертаванне вадкасці ў вагу з шчыльнасцю.
Канвертаваць ABV у расстойку і расстойку ў ABV.
Капіраваць вынікі канвертавання для хуткага працоўнага працэсу ў бары.
ЭКСПАРТ І АБМЕЖАВАННЕ
Экспартуйце спецыфікацыі напояў, звесткі аб партыях, спісы інвентарызацыі і табліцы падліку запасаў.
Дзяліцеся звесткамі аб кошце кактэйляў, спецыфікацыямі рэцэптаў і інфармацыяй аб кошце ў бары з уладальнікамі, кіраўнікамі, персаналам, кансультантамі або калегамі па камандзе.
РЭЖЫМ ГОСЦЯ
Паспрабуйце калькулятар перад стварэннем уліковага запісу.
Стварыце ўліковы запіс або ўвайдзіце ў сістэму, калі хочаце захаваць характарыстыкі напояў, партыі, інвентар, імпарт і штомесячныя дадзеныя аб колькасці.
ПАДТРЫМКА МНОГАВАЛЮТ
Выберыце валюту па змаўчанні для разліку кошту напояў, цэнаўтварэння меню, экспарту і кошту інвентара.
ВАРЫЯНТ ВЫДАЛЕННЯ РЭКЛАМЫ
Даступнае аднаразовае абнаўленне, каб выдаліць рэкламу і разблакіраваць неабмежаваны імпарт аптовых запасаў.
ЧАМУ ВЫКАРЫСТОЎВАЦЬ КАЛЬКУЛЯТАР КОШТУ НАПОЯЎ?
Табліцы гнуткія, але яны могуць быць павольнымі, далікатнымі і складанымі ў выкарыстанні за барнай стойкай. Калькулятар кошту напояў распрацаваны спецыяльна для рэальных працоўных працэсаў у бары: калькуляцыя кошту кактэйляў, цэнаўтварэнне напояў, разлік кошту разліву, калькуляцыя кошту партый, выхад бутэлек, інвентар бара і кантроль кошту напояў.
Незалежна ад таго, ці цэнуеце вы меню кактэйляў, правяраеце прыбытак за разлів, калькулюеце кошт новага напою, кіруеце інвентаром алкаголю, ствараеце штомесячныя падліковыя табліцы або фарміруеце падрыхтоўчыя партыі для абслугоўвання, калькулятар кошту напояў дае вам лічбы, неабходныя для прыняцця больш разумных рашэнняў у бары.