На поўнач ад Пітсбурга, у населеных пунктах Саксонбурга і Батлера, жыхары атрымліваюць настой Італіі з нашымі хатнімі італьянскімі соусамі для піцы і макарон. Чыкага таксама ўздзейнічаў на нашу АЎТЭНТЫЧНУЮ піцу глыбокіх страў, прыгатаваную з саспелых у лазе памідораў Каліфорніі, сыроў Вісконсіна і скарынкі, распрацаванай для надання лёгкага здобнага водару і прысмакі.
Кафэ Handlebar аформлена ў цёплых адценнях і ў дэкоры, які адлюстроўвае нязмушаную, мудрагелістую атмасферу. Ён упрыгожаны сямейнымі мультфільмамі на дошцы, каламбурамі і жартамі.