Fort Worth Food + Wine Foundation - гэта некамерцыйная арганізацыя 501(c)(3), якая займаецца зборам сродкаў для мясцовых грантавых праграм, кулінарных стыпендый і падтрымкі мясцовай харчовай прамысловасці і вытворчасці напояў. На сённяшні дзень Фонд сабраў больш за 325 000 долараў на гранты і стыпендыі для падтрымкі заслужаных студэнтаў-кулінараў з Форт-Уорта.
Фонд праводзіць самы знакаміты фестываль кухні і напояў у Паўночным Тэхасе, Фестываль ежы і віна ў Форт-Уэрце. На працягу чатырох дзён і начэй мы збіраем самыя гарачыя кулінарныя таленты, каб прадэманстраваць квітнеючую кулінарную супольнасць Форт-Уорта. Расце спіс таленавітых шэф-повараў і гастраномаў, крафтавых півавараў, самабытных вінаробаў і дыстылятараў, якія растуць на фестывалі, прыносяць розныя густы, стылі і метады, якія адлюстроўваюць разнастайнасць самога горада. Круглы год мы праводзім іншыя мерапрыемствы, у тым ліку здымкі з шэф-поварамі, дэгустацыю вінаў з рэзерву і сумесныя вячэры.