◆ Што такое Chef Note?
Японская харчовая культура падтрымліваецца вопытам і навыкамі, назапашанымі кожным асобным шэф-поварам.
Chef Note — гэта дадатак, якое ставіць шэф-повараў на першае месца, запісваючы, дзелячыся і злучаючы гэты назапашаны вопыт з новымі магчымасцямі.
За кожнай стравай стаіць унікальны вопыт гэтага чалавека.
Вынаходлівасць падрыхтоўкі, пачуццё гатавання, страва, народжаная пасля незлічоных спроб. Гэты штодзённы вопыт падтрымлівае японскую харчовую культуру і перадаецца наступнаму пакаленню.
Дзякуючы шэф-поварам японская харчовая культура захоўваецца і становіцца яшчэ багацейшай. Вось чаму мы хочам стварыць свет, дзе шэф-повары ацэньваюцца больш справядліва і могуць квітнець. Вопыт, які вы запісваеце дзень за днём, перш чым вы гэта зразумееце, стане вашым асабістым скарбам. Робячы шлях кожнага чалавека бачным, магчымасці для шэф-повараў яшчэ больш пашырацца.
◆ Што вы можаце рабіць з Chef Note
【Запіс】Нататнік, рэцэпт, дошка
Вы можаце захоўваць свой вопыт, думкі і рэцэпты, народжаныя ў гэтай галіне, прама ў сваіх руках.
Нататнік для запісу нататак, дошка рэцэптаў з кароткім апісаннем інгрэдыентаў і працэдур, а таксама дошка для ліпкіх нататак з ідэямі і планамі.
Вы можаце свабодна выкарыстоўваць іх у залежнасці ад таго, што хочаце запісаць.
Што тычыцца рэцэптаў, вы можаце стварыць чарнавік, проста сфатаграфаваўшы рукапісныя нататкі або абмеркаваўшы іх падчас падрыхтоўкі інгрэдыентаў.
Вы можаце весці запіс, нават калі ў вас няма часу выйсці з кухні і сесці за стол.
[Узаемадзеянне] Кухня кожнага
Кухары могуць дзяліцца сваімі думкамі, клопатамі і штодзённымі ідэямі.
Гэта месца для абмену мудрасцю і ўдасканалення адзін аднаго, пераадольваючы жанры і рэгіёны.
Вы таксама можаце прасоўваць свае ўласныя нататкі і рэцэпты.
[Выклік] Квэсты
Вы можаце адтачыць свае навыкі, правяраючы свае здольнасці, прымаючы розныя выклікі.
Гэта дапаможа вам знайсці ідэі, якімі вы звычайна не карыстаецеся, і вы зможаце зноў адкрыць для сябе радасць ад гатавання.
[Выраз] Профіль
Навыкі, вопыт, тэхнікі, кваліфікацыя, спосаб мыслення, бачанне будучыні.
Проста выбіраючы тэгі памкненняў і карткі навыкаў, вы фармуецеся як «сапраўдны вы», які нельга перадаць толькі тытуламі.
Вам не трэба пісаць доўгае самапрадстаўленне.
◆ Будучыня шэф-повара
Мы будзем працягваць развівацца, імкнучыся стварыць эканамічную сферу, дзе шэф-повары будуць у цэнтры ўвагі.
• Функцыя продажу нататак і рэцэптаў
• Сістэма, дзе шэф-повары, рэстараны і вытворцы могуць сустракацца, сканцэнтраваная вакол шэф-повараў
Штодзённыя запісы аднойчы прывядуць да новых сустрэч і наступнага этапу кар'еры.
Мы створым такую будучыню разам з усімі шэф-поварамі.
◆ Да чаго мы імкнемся
Стварыць свет, дзе кожны шэф-повар можа выбраць сваю будучыню на працягу ўсяго жыцця, абапіраючыся выключна на свае навыкі.
Каб гарантаваць, што навыкі кожнага шэф-повара будуць належным чынам прызнаны і належным чынам узнагароджаны.
Мы лічым, што гэта дазволіць шэф-поварам працягваць ззяць і ў канчатковым выніку прывядзе да ўзбагачэння харчовай культуры Японіі.
◆ Аб выкарыстанні
・Гэта дадатак можна зарэгістраваць з дапамогай вашага ўліковага запісу Google.
・Дазволены толькі адзін уліковы запіс на чалавека.
・Вы можаце выкарыстоўваць нік (ваша сапраўднае імя будзе выкарыстоўвацца толькі пры неабходнасці).
・У цяперашні час гэта дадатак прызначана для шэф-кухараў.
・Уладальнікі крам і вытворцы, калі ласка, дадайце наш афіцыйны ўліковы запіс LINE для бізнесу ў сябры і чакайце выхаду бізнес-версіі.
https://lin.ee/oIsMuPw
・Запыты: support@chefnote.jp
Дадатак, прысвечаны шэф-кухарам. Запісвайце свой вопыт з дапамогай нататак і рэцэптаў, звязвайцеся з іншымі шэф-кухарамі на грамадскай кухні і адточвайце свае навыкі з дапамогай квэстаў. Вашы штодзённыя намаганні стануць вашым унікальным актывам.