ТРАДЫЦЫЯ І ЯКАСЦЬ Італьянскай піцы
Для тых, хто шануе і аддае перавагу традыцыйнай італьянскай кухні, піца - гэта асноўны элемент: з яе простых і натуральных інгрэдыентаў яна з'яўляецца сімвалам міжземнаморскай кухні, настолькі, што яна стала адной з нашых самых вядомых сусветных страў.
Па-відаць, простае, падрыхтоўка піцы даступная не ўсім, але яна даецца спалучэннем набору навыкаў, тэхнікі, вопыту і фантазіі, аб'яднаных для дасягнення мэты піцы, закінутай да дасканаласці, прыгатаванай да патрэбнага моманту і начынай інгрэдыенты, прыдатныя для стварэння небывалай гармоніі густаў.
Піца PIZZA PAZZA - ідэальнае месца для замовы і задавальнення піцы, прыгатаванай у духоўцы на дрэве і падрыхтаванай у адпаведнасці з правіламі італьянскай традыцыі, з дадатковым дадаткам творчай ноткі, якой абавязкова павінен валодаць кожны вытворца піцы. У выніку атрымліваецца выключны, непаўторны і непаўторны прадукт з пункту гледжання густу, якасці і тэхнікі. Мы добра ведаем, што піцу - спецыяльнасць, якая адлюстроўвае старажытныя італьянскія традыцыі - прыгатаваць зусім не проста, бо поспех залежыць ад збалансаванай гармоніі элементаў, выбару найбольш прыдатнай мукі, закваскі, якая павінна доўжыцца пэўная колькасць гадзін, да апрацоўкі цеста, выкананай строга ўручную, да гатавання і дадання розных інгрэдыентаў.
Піца PIZZA PAZZA, якая мае сваю знакамітую піцу, прыгатаваную ў духоўцы на дровах, даступная ў доўгім і цікавым спісе варыянтаў, стала сапраўднай арыенцірам для тых, хто шануе высокую якасць і густ.
Стваральнікам гэтай казачнай піцы з'яўляецца Стэфана Майёна, вытворца піцы па прызванні і традыцыі, які мае больш чым 40-гадовы досвед працы ў піцэрыйскім сектары майстроў, якія паходзяць з сямейнай традыцыі.
Цеста для піцы піцы PIZZA PAZZA выраблена з мукой ... вельмі лёгказасваяльнай і завершана самымі свежымі і якаснымі інгрэдыентамі: ад моцарэлы да памідораў, ад грыбоў да вяндліны, ад сыроў да гародніны на грылі, у шматлікіх варыяцыях, прыгатаванага таксама па жаданні кліента прапанаваць непараўнальны і сапраўды незвычайны тавар.