Піцэрыя Фуэга нарадзілася ў 2013 годзе ад ідэі Дары Самі, які пасля шматгадовага вопыту вытворцы піцы ў Італіі і за мяжой вырашае адкрыць уласную піцэрыю ў горадзе Кампа-Сан-Марціна, невялікім мястэчку ў правінцыі Падуя.
Наш пастаянны рост ідзе ад даследаванняў прадуктаў, заўсёды свежых і якасных, ад ведаў і штодзённых абнаўленняў, але перш за ўсё ад параўнання з кліентам.
Персанал
Наш калектыў складаецца з сур'ёзных, рашучых, працавітых і вельмі таварыскіх людзей, якія вітаюць і абслугоўваюць нашых кліентаў заўсёды з усмешкай.
Наша цеста
Дзякуючы 72-гадзіннай заквасцы, наша піца будзе добра засваяльнай, на самай справе цеста рыхтуецца задоўга, каб забяспечыць доўгую закваску 3 дні і 3 ночы, неабходную для атрымання неверагодна лёгкай і выдатна засваяльнай піцы.
Сыравіна
Адзін з сакрэтаў, які дазваляе атрымаць лёгкую і смачную піцу, выбар і спосаб выкарыстання сыравіны, сярод іх лепшая італьянская мука і аўтэнтычны памідор Сан-Марцана (сертыфікаваны італьянскім урадам для вырошчвання на вулканічнай глебе на поўдні краіны). з Неапаля).
Насамрэч інгрэдыенты старанна падабраны, нічога не даецца шанцу, каб заўсёды прапаноўваць высокую якасць.
Менавіта ўвагу да дэталяў, акрамя любові да гэтага старажытнага мастацтва, вызначае розніцу паміж звычайнай піцай і добрай і здаровай піцай.