Малко градове правят добра храна като Рим. Всъщност, не, надраскай това; никъде не е добра храна като Рим. Съставянето на списък с най-добрите ресторанти в Рим е една от големите радости на пътеписите. Разбира се, от време на време трябва да изтривате дрибъла от клавиатурата, но тази северна електроцентрала има репутация на гастрономическо величие, което не се преувеличава ни най-малко. Ако искате гурме кухня, Рим ви очаква.
Като се има предвид това, в римското готвене има домашен елемент, който често се пренебрегва сред звездите на Мишлен и известните готвачи. В крайна сметка в този град има нещо повече от богатство от висок клас. Рим е място, където кварталните пици и традиционните тратории скачат до непредвидени по-рано висоти, град, където международните вкусове са оставили своя отпечатък и продължават да го правят. Намирането на зрелищна храна тук не е трудно, но някои неща изискват да опитате поне веднъж.
Актуализирано на
31.03.2022 г.