С бързия растеж на градовете и градското население по света има огромно търсене на градска храна. По-зелени градове предстои, казва Организацията по прехрана и земеделие на ООН (FAO). Да поправим нашите екологични основи, да намалим температурите и да засилим устойчивостта на града към изменението на климата.
Не само, че стайните растения подобряват цялостния облик на пространството, но е доказано, че повишават настроението, повишават креативността, намаляват стреса и премахват замърсителите на въздуха – което ви прави по-здрави и по-щастливи.
Домашното градинарство е нещо, което всички ние можем да направим, за да направим градовете си по-зелени. Това е градина, в която отглеждате своя собствена храна - билки, зеленчуци, плодове. Нещо повече, тя дава на жителите на града шанс да произвеждат своя собствена храна – по-пресна, по-здравословна – и да научат в процеса за местните сортове. Плодовете и зеленчуците, отглеждани в собствената ви градина, ще насърчават здравето, защото ще бъдат богати на хранителни вещества, особено фитохимикали, антиоксиданти, витамин С, витамин А и фолиева киселина, без риск от фалшифициране и пестициди. Репички, широколистна горчица, чили, мента, кориандър, грах, домати — вашата кухненска градина може да бъде толкова амбициозна, колкото въображението ви позволява да бъде. Ето как можете да спечелите, като отглеждате собствена кухненска градина:
1. Чист въздух: Вашият балкон, тераса или вътрешен двор могат да се превърнат във вашите зелени дробове сред праха и мръсотията около вас. Колкото повече засаждате, толкова повече свеж въздух с добър кислород получавате.
2. Детоксикация на билките: Билките са много важни в нашата храна, което помага за детоксикацията и лечебните свойства на нашето тяло. Малко билки и растения, които са лесни за поддържане в кухненската градина, са лимонена трева, кориандър, кориандър, мента, тулси, целина, сминдух, спанак.
3. Естетиката има значение: Растенията правят дома ви по-зелен, по-спокоен, повишават настроението ви и ви карат да се чувствате по-позитивни.
4. Останете на земята: Модернизацията ни изкоренява от майката земя. Както казват древните мъдреци, нашето тяло е изградено от пет компонента, които включват земя, вода, етер, въздух и огън. Затова е много важно да останете свързани със земята.
5. Органични зеленчуци: Отглеждането на собствени плодове и зеленчуци може да предложи възможност за намаляване на пестицидите, които се използват в търговската мрежа.
6. Компостирайте отпадъците си: Торовете за растения, направени от разлагащи се органични материали, като кухненски отпадъци, ще помогнат на вашите растения да растат по-бързо, като същевременно ще ви помогнат да се отървете от боклука
7. Евтино и лесно: Кухненските градини могат да ви помогнат да отглеждате неща у дома и да намалите нуждата да купувате от пазара, следователно да спестите пари от покупки на храна.
8. Рециклирайте и използвайте: Можете да рециклирате зеленчуци във вашата кухненска градина. Например, можете да съберете нежеланите си зеленчуци и да направите компост за тях и да го използвате отново за компост, отглеждане на нови зеленчуци и билки.
10. Благоприятни за здравето: Това е чудесен начин да ангажирате цялото семейство с физическа активност. Известно е, че градинарството намалява нивата на хормоните на стреса.
Това приложение е пълно ръководство за стайни растения, цветя и зеленчуци, за да извлечете максимума от вашето градинско пространство.
Стартирайте домашната си градина сега!
Актуализирано на
22.12.2021 г.