Ползите за здравето на джинджифила са известни за най-малко 2000 години в култури по целия свят. Въпреки че произхожда от Азия, джинджифил се оценява в Индия, Близкия Изток, Африка и Карибския басейн, наред с други региони.
Аюрведа дава джинджифил състоянието на виртуална аптечка. Това е, защото това е чудно, подправка има изпитани от времето, храносмилането лесен за имоти, в допълнение към многобройните си други ползи за здравето. В Индия, джинджифил е щедро използва в ежедневието. Ginger влива Чай е любимата домакинство, и това е антидот на избор на баба за бой простуда и грип.
Джинджифил (Zingiber officinale) е цъфтящо растение, чиито коренище, корен от джинджифил или просто джинджифил, се използва широко като подправка или народната медицина.
Това е тревисто многогодишно растение, което расте годишен произтича за висок лагер метра тесен зелени листа и жълти цветя. Джинджър е в семейството Zingiberaceae, към която принадлежат и куркума (Curcuma Longa), кардамон (кардамон) и Galangal. Ginger произхожда от тропическите дъждовни гори в Южна Азия. Въпреки, че джинджифил вече не расте свободно, като се смята, че са произлезли от Индийския субконтинент, защото джинджифил растения, отглеждани в Индия показват най-голям размер на генетични вариации. Джинджър е бил изнасян за Европа през Индия през първи век от н.е., в резултат на доходоносна търговия с подправки и се използва широко от римляните.
Най-далечно свързани Дикотиледоновите растения в рода Asarum обикновено се наричат див джинджифил заради сходната им вкус.
употреби
Ginger произвежда горещо, ароматно кухненски spice.Young джинджифил коренища са сочни и месести с много мек вкус. Те често са кисели в оцет или шери като закуска или варени като съставка в много ястия. Те могат да бъдат потопени във вряща вода, за да джинджифил билков чай, за които често се добавя мед; може да се добави нарязан портокал или лимон плодове. Джинджър може да се направи в бонбони, или джинджифил вино, което е направено в търговската тъй като 1740.
Възрастни джинджифил коренища са влакнести и почти сухи. Сокът от джинджифил корени често се използва като подправка в индийски рецепти и е често срещана съставка на китайски, корейски, японски, виетнамски, както и много Юг азиатска кухня за овкусяване на ястия като морски дарове, месо и вегетариански ястия.
Пресен джинджифил може да бъде заместен за наземно джинджифил в съотношение 6-1, въпреки че ароматите на пресни и сушени джинджифил са малко по-различни. На прах сух джинджифил корен обикновено се използва като ароматизатори за рецепти като сладкиши, бисквити, бисквити и сладкиши, джинджифил бира и джинджифил бира.
Захаросани джинджифил, или кристализирани джинджифил, е корен варени в захар, докато омекне, и е вид на сладкарски изделия.
Пресен джинджифил може да се обели преди ядене. За по-продължително съхранение, джинджифил може да бъде поставена в пластмасова торба и в хладилник или замразява.
В индийската кухня, джинджифил е ключов елемент, особено в по-дебели сосове, както и в много други ястия, както и вегетарианска храна основа. Джинджър също има роля в традиционната аюрведическата медицина. Тя е една от съставките в традиционни индийски напитки, както студени и топли, включително подправени масала Чай. Пресен джинджифил е един от основните подправки, използвани за получаване на импулсни и леща къри и други растителни препарати. Пресен джинджифил заедно с обелени скилидки чесън се смлени или пулверизирани да образуват джинджифил чесън масала.
можете да намерите и ползи от други храни и плодове в диалог ми, когато ви търсят (adamsdut) в играта магазин лентата за търсене, като например
ползи за здравето на мед.
ползи за здравето на Moringa.
ползи за здравето оранжев
Ползи за здравето плодове.
ползи за здравето ябълка
ползи за здравето на лук
ползи за здравето на чесън
ползи за здравето на краставица
ползи за здравето от диня
ползи за здравето на veniger
ползи за здравето на лимон
как да се грижи за тялото си
световния моден дизайн
африкански моден дизайн
американски моден дизайн
азиатски моден дизайн.
Актуализирано на
26.10.2023 г.