С BakeryCalc имате идеалния инструмент за вашите рецепти за пекарни.
Организирайте вашите формули, изчислявайте процентите на пекарната, мащабирайте количествата, управлявайте разходите и боравете със своите предястия, всичко това на едно място.
Основни характеристики
Процентен калкулатор на Baker: въведете вашите съставки и получете точни пропорции, за да поддържате винаги същото качество на вашите хлябове.
Управление на рецепти: създавайте, запазвайте и редактирайте вашите рецепти за пекарни, за да ги имате винаги под ръка.
Изчисляване на разходите: знайте реалната цена на всяка рецепта, добавете печалба и определяйте цените професионално.
Sourdough Starters: създавайте, управлявайте и запазвайте предпочитанията си, за да ги използвате във всяка занаятчийска рецепта.
Пълнежи за тесто: добавяйте и изчислявайте лесно пълнежи за по-голяма прецизност във вашите формули.
Автоматично мащабиране: коригирайте вашите рецепти за секунди, независимо дали печете 10 или 1000 хляба, поддържайки перфектни пропорции.
Експортирайте в PDF: генерирайте документи с вашите рецепти, формули или предястия за закваска, които да отпечатате или споделите.
Тъмен режим: предпазвайте очите си по време на работа.
Многоезично: предлага се на над 10 езика (немски, английски, испански, френски, унгарски, италиански, японски, корейски, португалски, руски и китайски).
Защо да използвате това приложение?
Процентният метод на пекаря се използва по целия свят, защото ви позволява да:
Спестете време за изчисления.
Поддържайте последователност във всяка рецепта.
Мащабирайте количества, без да губите пропорции.
Експериментирайте лесно с нови формули.
Включете предястия без усложнения.
С функцията за изчисляване на разходите вие също така получавате пълен контрол върху вашите рецепти и вашия бизнес, като оптимизирате маржовете на печалба и улеснявате вземането на решения.
Включени методи за изчисление
Проценти на базата на общото тесто: всички съставки се изчисляват като процент от общото тесто. Идеален за мащабиране на рецепти.
Грамажи на базата на брашно: брашното е основата (100%), а останалите съставки са изразени като относително тегло. Перфектен за коригиране на една съставка, без да засяга цялата рецепта.
Проценти на базата на брашно: професионален метод, при който всяка съставка се изразява като процент от брашното (100%). Улеснява мащабирането на рецепти и поддържането на пропорции.
Тези методи са гъвкави и гарантират качество и последователност при всяко приготвяне, независимо дали печете у дома или в професионална пекарна.
Създаден за пекари от всички нива
Професионални и занаятчийски пекари.
Студенти по кулинария и пекарство.
Любители на домашното печене.
Предприемачи, които трябва да управляват рецепти и разходи.
С BakeryCalc можете да издигнете страстта си към печенето на следващото ниво с надеждни изчисления, безопасни операции и удобен за потребителя интерфейс.
Създаден за пекари!
Актуализирано на
8.10.2025 г.