Представянето е много важно при развъждането на бройлери. Правят се различни изчисления за определяне на производителността по целия свят. Най-често използваните критерии за ефективност при отглеждането на бройлери са стойностите, наречени FCR и EPEF. Ефективността се изчислява според тези стойности, което е важен критерий за много компании в света и се оценява ефективността.
Отглеждането на бройлери у нас се извършва предимно по производствения метод, който наричаме производство по договор. Фирмите предоставят пилета, фуражи и други услуги на животновъдите. В края на срока плаща на земеделския производител според резултатите. FCR и EFEF са много важни при оценката на това представяне.
EPEF е съкращението на думите European Efficiency Productivity Factor.
Той беше предаден на турския като Европейски индекс на производителност. Отново, това е важна стойност при отглеждането на бройлери. Всъщност това е критерий, който се появи с откриването на неадекватността на стойността на FCR при изчисляване на ефективността.
Докато се изчислява производителността чрез разглеждане на FCR, критерии като средно живо тегло, средна възраст на клане, смъртност не бяха взети под внимание. В резултат на това стадо с FCR от 1600, но средно живо тегло от 1750 кг изглежда по-ефективно от стадо със средно живо тегло от 1700 кг, но със средно телесно тегло от 2450 кг. Вторият вариант за компанията обаче е по-изгоден, отколкото FCR е по-висок. Отново смъртността и средната възраст на клане също бяха важни. Като ги взе предвид, се появи EPEF.
Актуализирано на
24.01.2021 г.