SOFRA: Ливански рецепти

Hornig Apps

Покупки в прилож.

Всичко за това приложение

Арабски рецепти от ливанската и сирийската трапеза — ястията, които семействата ни наистина готвят. Над 200 рецепти.

Печено и пържено кибе, манакиш със заатар, табуле, хумус, баба гануш, пълнени лозови листа, кафта, фате, муджадара, мулукия и редки ястия от Идлиб, които няма да откриете в никое друго приложение.

🌿 Защо SOFRA:
• Над 200 ливански и сирийски рецепти, стъпка по стъпка.
• Глас чете стъпките на глас — гответе, без да докосвате телефона.
• Рецепти от традицията и оригинална музика от ливанския майстор на уда Шарбел Рухана.
• Без реклами.

SOFRA е любовно писмо до Ливан: храната е любов, музиката е любов. Sahtein!

ЯСТИЯТА В КОЛЕКЦИЯТА

Мезета и малки ястия: hummus bi tahini, baba ghanoush, mutabbal, labneh with za'atar, muhammara, batata harra, falafel, ful medames, sambousek, rakakat bil jibn, makanek, shanklish, jawaneh djaj, sfiha lahm, kibbeh nayeh, kibbeh aqras, hindbeh bil zeit, batinjan rahib, fried cauliflower with tahini, waraq dawali, toum and tarator.

Салати и хлябове: tabbouleh, fattoush, salatet jarjir, khiyar bil laban, pomegranate and walnut salad, manakish za'atar, man'ousheh bil jibneh, khubz arabi, khubz al saj, lahm bi ajeen, spinach fatayer, cheese fatayer, kaak bi simsim and ka'ak el eid.

Основни ястия от двете кухни: shish taouk, kafta, kafta bil bandora, shawarma djaj, maqluba, mloukhieh, sayadieh, samke harra, arayes, warak enab bil zeit, loubieh bil zeit, fasoulia bil zeit, mujaddara bil burghul, yellow mjadara, red mjadara, daoud basha, shishbarak, moughrabieh, sheikh mahshi, mahshi, bazella w riz, bamia bil lahmeh, yakhnit bamia, yakhnit batata, riz 3a djaj, djaj bil furn, djaj bil freekeh, djaj bil limoun, djaj meshwi, sawda djaj, hashweh, harissa, laban ummu, shakriya, ouzi, kabsa, makaroneh bil forn, maakroun, qalayet bandora, ras asfour, samak bil forn, Sultan Ibrahim, baked fish in tahini, and sixteen kibbeh dishes — kibbeh bil siniyeh, nayeh, aqras, labanieh, arfaliyeh, mdawara, mthallathat, halabi, samakieh and kebbeh lakteen.

Супи: shorbat ads, shorbat adas bil hamod, adas ibn Ali, shorbat djaj, shorbat al khodra, shorbet molokhieh, shorbet rumman, freekeh soup, kishk soup and kishk porridge.

Сладки и напитки: knafeh, baklava, maamoul, ma'amoul bil joz, ma'amoul bil jbneh, muhallabia, sfouf, sfouf bil tamer, namoura, halawet el-jibn, awamat, qatayef, karabij, naatif, osmallieh, znoud el-sit, warbat, mafroukeh, layali lubnan, meghli, snaynieh, ashta, rice pudding with mastic, khushaf, halva tahinieh, mamouniyeh, jallab, qamar al-din, sahlab, Arabic coffee, qahweh baida, ayran, erk sous, karakade, tamar hindi, mint lemonade, mint tea and yansoon tea.

Килер и консерви: kamouneh spice blend, sab'a baharat, za'atar and olive oil, red pepper paste, Aleppo pepper and walnut paste, dibs rumman, awarma, jerneh, kabis lift, kabis makhlout, labneh balls in olive oil and oil-cured baby eggplants.

Новите неща

Arabic layout fixes across onboarding, home, and the recipe screen. A crash-prone dialog fixed. Ingredient Atlas now available in Arabic and Portuguese. Various translation and stability improvements.