„SuFu“ означава предкланична и месна инспекция.
Това приложение е насочено към студенти по ветеринарна медицина и има за цел да им помогне да се подготвят за теста за хигиена на месото. Но може да служи и като напомняне в по -късния професионален живот.
Направен е опит да се обхванат важни тематични области, които биха могли да бъдат от значение за изпита за хигиена на месото: действителната кланица и инспекция на месото на различни животински видове, изброяването на най -важните правни основи, транспортирането на заклани животни с аспекти, свързани с хуманното отношение към животните и клане.
Ако имате въпроси, предложения за подобрение или предложения, моля свържете се с нас.
Актуализирано на
3.10.2021 г.