Bibenda 2022 La Guida

Fondazione Italiana Sommelier - Bibenda

Съдържа реклами

Всичко за това приложение

Bibenda 2022, ръководството, което не беше там, е роден през 1999 г., за да задоволи публика от любители на доброто пиене и добрия живот, които, когато избират вино, търсят не само насоки, но и новини, данни, сигурност. Пътеводителят се разраства с годините, с оглед да даде форма на желанията на своите читатели. От самото начало ръководството на Бибенда е най-пълното издание в сектора, с над две хиляди винарни и около 27 000 вина и всичките им данни, от вид до цена, до оценка, допълнена от описанието на техническите бележки за обработка, дегустация и от комбинацията с храна, предложена по школата и метода на Италианската фондация за сомелиери. Същата методология се прилага за Grappa, екстра върджин зехтин и ресторанти, останалите три раздела на ръководството. 300 петролни компании, 2000 качествени ресторанта: информация, контакти и уебсайтове на винарни, дестилерии, маслобойни, проучвания и географско местоположение на компаниите.

ВИНОТО
Регион по регион. Производители с техните вина, описания, комбинации, дълготрайност, наименования за произход. Как да отидем до винарни за качествен туризъм. Вината се отчитат с цялата информация, сензорен анализ, метод на обработка, информация за лозята, метод на отглеждане, за всяко вино поне една или две двойки. Оценка на качеството от две до пет гроздове.
Bibenda 2022 е най-пълното ръководство за италианския винен сектор на пазара. Енциклопедичен, с всички данни за безкрайна консултация.

ОЛИОТО
Най-добрите италиански компании, произвеждащи качествен екстра върджин зехтин. Италианско наследство без аналог в света. Най-добрите италиански масла от последната маслена кампания. Раздел, който се актуализира в рекордно кратко време през същата пролет на референтната година на последната петролна кампания, след петролната кампания 2021 г. Този раздел ще бъде актуализиран през март 2023 г. с дегустации на маслата от последната реколта.
Над 300 италиански компании, произвеждащи екстра върджин зехтин, най-доброто производство у нас. Дегустациите на всички произведени масла, подбрани и оценени от две до пет капки, според училището и метода на Италианската асоциация на маслените сомелиери ®.

ГРАПАТА
Bibenda 2022 съдържа общ преглед на този дестилат от най-доброто италианско производство. За тези чаши, запазени в края на добро меню, ние също така дадохме няколко предложения за сдвояване, което не само е приятно, но може да бъде и вълнуващо. Най-добрите производители на грапа, един от символичните продукти с най-високо качество, което Италия е в състояние да изрази.

РЕСТОРАНТИТЕ
Регион по регион, прекрасни открития и потвърждения, големи и малки италиански ресторанти, на които дадохме нашите две, три, четири, пет целувки. Избраните от Bibenda ресторанти са публикувани с цялата полезна информация за достигане до тях и географски проучвания, в допълнение към описанието, всички подробности за мястото, работни дни, готвачи, цена. В допълнение, любезна бележка, която да посочи на читателя скъпоценен камък, нишова продукция, предложение, магазин, който не трябва да се пропуска в непосредствена близост до ресторанта, за да направи посещението още по-интересно.

Bibenda 2022 е официалното ръководство на Италианската фондация за сомелиери, достъпно и в интернет на адрес: https://www.bibenda.it/bibenda-la-guida.php

Новите неща

Aggiornamento cantine e ristoranti