Обичате ли да месите?
Оптимизирайте процеса на втасване и получавайте перфектни резултати всеки път! Нашият калкулатор е идеален за домашна пица.
Нашето приложение може да ви предложи следните предимства:
- Въз основа на количеството и характеристиките на желаното тесто (хидратация, времена за втасване, температури и т.н.), лесно изчислете количествата брашно, вода и мая, необходими за получаване на отличен резултат за неаполитанска пица, пица на тиган или всеки друг жанр .
- Осигурете необходимите дози за дълго втасване или теста с висока хидратация
- Изчислете правилните пропорции, за да добавите предпочитания като biga и poolish.
- Използва всякакъв вид мая: прясна бира, суха бира, незабавна за пица и закваска.
- Споделете вашите рецепти с когото искате чрез социални медии, имейл, SMS и т.н.
Актуализирано на
27.02.2025 г.