Uniplate е иновативното приложение, разработено от отдела за човешко хранене и лабораторията за изкуствен интелект на университета в Парма за насърчаване на здравословни и устойчиви хранителни навици сред студентите на университета.
Понастоящем приложението включва книга с рецепти с прости и балансирани в хранително отношение ястия, лесно достъпни благодарение на система за търсене, която ви позволява да филтрирате по източник на протеин или ключови думи. В бъдеще ще бъдат предоставени нови функции.
Uniplate насърчава здравето и уважението към околната среда с подход, който обръща внимание на удоволствието от добрата храна, което улеснява вземането на информиран избор на храна.
Тази инициатива се роди в рамките на проекта ONFOODS, финансиран от Европейския съюз чрез програмата NextGenerationEU и Националния план за възстановяване и устойчивост (PNRR) - Мисия 4, Компонент 2, Инвестиция 1.3, както е посочено в Известие №. 341 от 15 март 2022 г. на Министерството на университетите и научните изследвания. Проектът е идентифициран с код PE00000003 и е официално одобрен с директорския указ за отпускане на заем MUR n. 1550 от 11 октомври 2022 г. с CUP D93C22000890001. Пълното заглавие на проекта е „ON Foods – Мрежа за изследвания и иновации в областта на храните и храненето, устойчивост, безопасност и сигурност – работа върху храни“.
Актуализирано на
8.09.2025 г.