Sofra — Lebanese & Syrian
অ্যাপ-মধ্যস্থ কেনাকাটা
প্রত্যেকে
info
১০+
ডাউনলোড
এই অ্যাপ সম্পর্কে
সোফরা একটি ঐতিহ্যবাহী রান্নার অ্যাপ — বৈরুতের একটি রান্নাঘর থেকে সংগৃহীত ২০৯টি ঘরোয়া রেসিপি, যার মধ্যে ইদলিব প্রদেশের ৪৪টি পদ রয়েছে। প্রতিটি রেসিপি বিনামূল্যে পড়ুন। লায়লার লেবানিজ-আরবি কণ্ঠে রান্না করুন। প্রতিটি পদের পেছনের পারিবারিক স্মৃতি শুনুন। কিব্বেহ, এসফিহা, হুমুস, ফাত্তুশ, তাব্বুলেহ, কানফেহ, ফাতায়ের, মুজাদ্দারা, কিবে, মাহশি তৈরি করুন — ঠিক যেভাবে তাদের শেখানো হয়েছিল।
সোফরা তৈরি হয়েছে ফাতেনকে কেন্দ্র করে — আমাদের বৈরুত ভবনের একজন উদার গৃহিণী, যিনি মূলত ইদলিব প্রদেশের বাসিন্দা, যার রান্না ও সংস্কৃতিকে আমরা উদযাপন করতে চেয়েছিলাম। তার রেসিপিগুলোই এই অ্যাপটির মেরুদণ্ড। আমাদের জানামতে, ইদলিবের ৪৪টি পদই হলো সেই প্রদেশের ঘরোয়া রান্নার প্রথম নিবেদিত ইংরেজি ভাষার সংকলন। ইদলিব দীর্ঘদিন ধরে প্যান-সিরিয়ান এবং আলেপ্পো রান্নার বইয়ের অন্তর্ভুক্ত ছিল; এটিই প্রথম ইংরেজি সংকলন যা এটিকে একটি স্বতন্ত্র রান্নাঘর হিসেবে তুলে ধরেছে।
সোফরা কেন আলাদা:
• সমস্ত ২০৯টি রেসিপি বিনামূল্যে পড়া, খোঁজা, সংরক্ষণ করা এবং শেয়ার করা যায়। রেসিপিগুলোর জন্য কোনো পে-ওয়াল নেই।
• ঐচ্ছিক মেম্বারশিপ অভিজ্ঞতার স্তরটি আনলক করে:
– লেবানিজ আরবিতে (লায়লা) সম্পূর্ণ ধাপে ধাপে ভয়েস ন্যারেটিভ
– কুকিং মোড (টাইমার, ভয়েস কিউ, হাত ব্যস্ত থাকলে অঙ্গভঙ্গি)
– ফাতেনের পারিবারিক স্মৃতি — প্রতিটি খাবার সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত অডিও নোট
– রান্নার সময় শারবেল রুহানার উদ সঙ্গীত (আমাদের পরিবারের জন্য বিনামূল্যে সুরারোপিত)
– সমস্ত ২০৯টি রেসিপিতে অফলাইন অ্যাক্সেস
– কুকিং অ্যাসিস্ট্যান্ট (রেসিপি চলাকালীন যেকোনো কিছু জিজ্ঞাসা করুন)
• কোনো থার্ড-পার্টি বিজ্ঞাপন নেই। কখনোই না।
• সাংস্কৃতিক দায়বদ্ধতা পেজ: ফাতেন কীভাবে পারিশ্রমিক পান, অ্যাট্রিবিউশন কীভাবে কাজ করে, এবং এই খাবারগুলোর পেছনের হোম কুকদের আমরা কীভাবে সম্মান জানাই, তা আমরা খোলাখুলিভাবে প্রকাশ করি। অ্যাপের ভেতরে সেটিংস-এর অধীনে এটি পড়ুন।
মেম্বারশিপ: ৭-দিনের ফ্রি ট্রায়াল। $৩.৯৯/মাস, $২৯.৯৯/বছর, $৭৯.৯৯ আজীবনের জন্য।
সোফ্রা বৈরুতে তৈরি হয়েছিল।
সোফরা তৈরি হয়েছে ফাতেনকে কেন্দ্র করে — আমাদের বৈরুত ভবনের একজন উদার গৃহিণী, যিনি মূলত ইদলিব প্রদেশের বাসিন্দা, যার রান্না ও সংস্কৃতিকে আমরা উদযাপন করতে চেয়েছিলাম। তার রেসিপিগুলোই এই অ্যাপটির মেরুদণ্ড। আমাদের জানামতে, ইদলিবের ৪৪টি পদই হলো সেই প্রদেশের ঘরোয়া রান্নার প্রথম নিবেদিত ইংরেজি ভাষার সংকলন। ইদলিব দীর্ঘদিন ধরে প্যান-সিরিয়ান এবং আলেপ্পো রান্নার বইয়ের অন্তর্ভুক্ত ছিল; এটিই প্রথম ইংরেজি সংকলন যা এটিকে একটি স্বতন্ত্র রান্নাঘর হিসেবে তুলে ধরেছে।
সোফরা কেন আলাদা:
• সমস্ত ২০৯টি রেসিপি বিনামূল্যে পড়া, খোঁজা, সংরক্ষণ করা এবং শেয়ার করা যায়। রেসিপিগুলোর জন্য কোনো পে-ওয়াল নেই।
• ঐচ্ছিক মেম্বারশিপ অভিজ্ঞতার স্তরটি আনলক করে:
– লেবানিজ আরবিতে (লায়লা) সম্পূর্ণ ধাপে ধাপে ভয়েস ন্যারেটিভ
– কুকিং মোড (টাইমার, ভয়েস কিউ, হাত ব্যস্ত থাকলে অঙ্গভঙ্গি)
– ফাতেনের পারিবারিক স্মৃতি — প্রতিটি খাবার সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত অডিও নোট
– রান্নার সময় শারবেল রুহানার উদ সঙ্গীত (আমাদের পরিবারের জন্য বিনামূল্যে সুরারোপিত)
– সমস্ত ২০৯টি রেসিপিতে অফলাইন অ্যাক্সেস
– কুকিং অ্যাসিস্ট্যান্ট (রেসিপি চলাকালীন যেকোনো কিছু জিজ্ঞাসা করুন)
• কোনো থার্ড-পার্টি বিজ্ঞাপন নেই। কখনোই না।
• সাংস্কৃতিক দায়বদ্ধতা পেজ: ফাতেন কীভাবে পারিশ্রমিক পান, অ্যাট্রিবিউশন কীভাবে কাজ করে, এবং এই খাবারগুলোর পেছনের হোম কুকদের আমরা কীভাবে সম্মান জানাই, তা আমরা খোলাখুলিভাবে প্রকাশ করি। অ্যাপের ভেতরে সেটিংস-এর অধীনে এটি পড়ুন।
মেম্বারশিপ: ৭-দিনের ফ্রি ট্রায়াল। $৩.৯৯/মাস, $২৯.৯৯/বছর, $৭৯.৯৯ আজীবনের জন্য।
সোফ্রা বৈরুতে তৈরি হয়েছিল।
আপডেট করা হয়েছে
ডেভেলপার কীভাবে আপনার ডেটা সংগ্রহ এবং শেয়ার করে তা থেকেই নিরাপত্তা ব্যবস্থা কাজ করা শুরু করে। অ্যাপের ব্যবহার, কোন অঞ্চলে ব্যবহার করা হচ্ছে এবং ব্যবহারকারীর বয়সের ভিত্তিতে ডেটা গোপনীয়তা এবং সুরক্ষা ব্যবস্থা আলাদা হতে পারে। ডেভেলপার এই তথ্য প্রদান করেছেন এবং সময়ের সাথে সাথে তা আপডেট করতে পারে।
এই অ্যাপ এইসব ধরনের ডেটা থার্ড-পার্টির সাথে শেয়ার করতে পারে
লোকেশন, মেসেজ এবং অন্য 2টি
এই অ্যাপ এইসব ধরনের ডেটা সংগ্রহ করতে পারে
আর্থিক অবস্থা সম্পর্কিত তথ্য, অ্যাপ অ্যাক্টিভিটি এবং ডিভাইস বা অন্যান্য আইডি
ডেটা এনক্রিপ্ট করে এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় পাঠানো হয়েছে
আপনি এই ডেটা মুছে ফেলার অনুরোধ করতে পারবেন
অ্যাপ সহায়তা
ডেভেলপার সম্পর্কে
Thomas William Hornig
tomhornig@gmail.com
2900 Rhode Island Ave S
Minneapolis, MN 55426-3051
United States