ভ্যাঙ্কুবার এবং সমস্ত কিছু স্থানীয় উদযাপন!
রেস্তোঁরাটি সেই শেফের জন্য আজীবন স্বপ্নের সমাপ্তি, যিনি ভ্যাঙ্কুভারের সবচেয়ে প্রিয় রেস্তোরাঁ এবং হোটেলগুলিতে রান্না করেছেন। আমরা একটি আরামদায়ক ডাইনিং স্পট তৈরি করতে চাই যেখানে আপনি সারা দিন আপনার প্রাতঃরাশ উপভোগ করতে পারেন এবং আপনি নিজের প্যান্ট্রি স্টক করার জন্য বাড়ির উচ্চমানের স্টক, সস, ড্রেসিংয়ে কিছু তৈরি করতে পারেন।
ফুডিজ অন বোর্ডে, শেফ কেনের অপ্রত্যাশিত কিন্তু অবিশ্বাস্যরূপে আনন্দদায়ক গন্ধ সংমিশ্রণ সহ, বাজারে চালিত সুস্বাদু খাবার তৈরির দক্ষতা পুরো প্রদর্শনটিতে রয়েছে।
আমাদের সর্বদা পরিবর্তিত সাপ্তাহিক বৈশিষ্ট্য মেনু seতু এবং উপাদানগুলির প্রাপ্যতা দ্বারা চালিত। আমরা আমাদের মেনুর জন্য সর্বাধিক সর্বাধিক সম্ভব আইটেমগুলি পেতে কৃষক এবং খামার সমবায়গুলির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করি। আমরা বিশ্বাস করি এটি স্থানীয় অর্থনীতি এবং পরিবেশকে শক্তিশালী করে। যখন উপাদানগুলি স্থানীয়ভাবে উপলভ্য হয় না তখন আমরা নামী উত্সগুলি থেকে সংগ্রহ করি যেখানে পরিবেশটি, টেকসই এবং অর্থনৈতিক ন্যায্যতার কথা বিবেচনা করে পণ্যটি কাটা হয়েছে।
আমাদের সারাদিন ব্রঞ্চ মেনুটির নমুনা করতে প্রতিদিন সকাল 8:00 টা থেকে আমাদের সাথে যোগ দিন। আমাদের কাছে নাইট্রেট-মুক্ত ধূমপানযুক্ত বেকন রয়েছে, যা জনস্টনের তাজা, হরমোন মুক্ত, সর্বোচ্চ মানের স্থানীয় বিসি শুয়োরের মাংস ব্যবহার করে। আমরা স্থানীয় খরগোশ নদী খামারের জৈব ডিমও সরবরাহ করি এবং আপনি আপনার পছন্দের পোচযুক্ত ডিমের খাবারগুলি নিজের মতো করে তৈরি করতে পারেন।
আমরা লাভাজা কফি পরিবেশন করি, আপনার স্বাদে এক্সপ্রেস পানীয় তৈরি করতে, সাথে সাথে আমরাও প্রতিদিন সকালে ঘরে তাজা বেতের প্যাস্ট্রি তৈরি করি।
আপডেট করা হয়েছে
৯ নভে, ২০২০