A Putechella, podeu redescobrir els sabors autèntics de la cuina de Tramonti, tal com es feia abans, feta amb només uns quants ingredients genuïns i molta passió.
Cada plat neix del desig de preservar el patrimoni culinari de la zona, respectant receptes transmeses de generació en generació i productes locals seleccionats amb cura.
La nostra cuina és senzilla només a la superfície. Darrere de cada plat hi ha una artesania arrelada a les estacions, a la zona i a eleccions ben pensades: des de verdures del nostre hort fins a formatges de lleteries properes, des d'embotits curats tradicionals fins a autèntics sabors locals.
Seure a la taula de Putechella és com tornar a les nostres arrels: una immersió en les aromes de casa, sabors que parlen de família, records i autenticitat.
Baixeu la nostra aplicació per reservar una taula o per descobrir el nostre menú.
S'ha actualitzat el dia:
11 de des. 2025