AVØID — Gestió de Residus per a Restaurants
Hi ha un número que ningú t'ha ensenyat a mirar, i et costa 4.900 R$ al mes.
AVØID és la primera plataforma de gestió de residus alimentaris creada per al restaurant brasiler independent.
Amb intel·ligència artificial, pla d'acció automatitzat i informe ESG auditable, l'aplicació transforma les pèrdues en dades i les dades en decisions.
El problema que té cada cuina (però poques mesuren)
El 14% dels ingressos d'un restaurant es malgasten. Sobreproducció, caducitat, pèrdues en la preparació, racions incorrectes: el 62% d'aquest malbaratament mai apareix de manera òbvia. És invisible sense dades.
AVØID fa que aquest número sigui visible, en reals, en temps real.
Com funciona: 3 moviments
📸 Grava en 20 segons
La càmera ja és a la butxaca de cada cuiner. Fotografia els residus, confirma amb un toc.
La IA identifica el menjar, estima la quantitat i calcula automàticament el cost en reals. No cal formulari. No cal formació. Sense interrupcions del servei.
📊 La IA troba el patró
Amb una setmana de registres, el sistema identifica el que l'ull humà no veu: quin torn malgasta més, quina entrada sagna cada dimarts, quin motiu representa el 60% de les pèrdues. Dades que es converteixen en un diagnòstic.
✅ Rep un pla d'acció amb xifres
"El pollastre va ser la teva pèrdua més gran aquesta setmana. Redueix la comanda de dilluns en un 20% → estalvi estimat de 340 R$/mes." No és un consell genèric. Instruccions específiques, amb estalvi en reals i mètriques de seguiment.
Què inclou l'aplicació
Registre de fotos basat en IA: reconeixement automàtic, cost en R$ i CO₂ calculat a l'instant
Tauler de control operatiu: perquè el xef el pugui supervisar en temps real: cost diari, 3 categories principals, alertes per llindar
Informe executiu: per al propietari: CO₂ real, cost operatiu vs. esperat, % d'ingressos perduts, evolució mes a mes
Pla d'acció setmanal impulsat per IA: actualitzat cada dilluns, amb prioritats i estalvis estimats per acció
Informe ESG auditable: kg d'aliments estalviats, CO₂e evitat, format GRI 306 i SASB, exportable en PDF i CSV
Per a qui és AVØID?
Hamburgueseries, pizzeries, restaurants, cafeteries i cuines fosques amb ingressos a partir de 80.000 R$/mes. Si creieu que esteu perdent diners però no sabeu exactament on AVØID és adequat per a vosaltres.
Plans disponibles
Mensual — 99 R$/mes Trimestral — 279 R$
Anual — 798 R$
14 dies gratuïts. No cal targeta de crèdit.
No malgastis res. Mesura-ho tot.
S'ha actualitzat el dia:
2 de juny 2026