Do Pasto ao Prato és una iniciativa 100% independent amb l'objectiu d'augmentar la transparència en el sector ramader i donar suport al consum conscient al Brasil. Utilitzeu l'aplicació per verificar l'origen i l'impacte de la carn venuda a la vostra regió.
La ramaderia és responsable de la major part de la desforestació al Brasil i sovint s'associa amb incendis incontrolats que sovint afecten entorns naturals preservats. A més, el sector encara apareix com un dels líders en l'aparició de treballs anàlegs a l'esclavitud a les zones de producció. A les unitats de sacrifici i processament no només s'observen casos d'incompliment de les normes sanitàries, sinó també casos de maltractament als animals abans del moment del sacrifici.
Per a això, després d'introduir els codis a l'envàs del producte, l'aplicació proporciona informació sobre l'escorxador on es va processar la carn, així com altres indicadors associats al procés de producció.
Aquesta informació es calcula a partir de dades detallades de multes, taxes i dades geoespacials sobre desforestació i incendis a la zona de compra de cada escorxador. Les fonts es descriuen al document metodològic, com ara:
Dades d'infraccions sanitàries disponibles públicament proporcionades pel Ministeri d'Agricultura, Ramaderia i Aprovisionament d'Aliments (http://extranet.agricultura.gov.br/sipe_cons/!ap_consulta_boleto_sicar_cons?p_tipo_consulta=)
La llista de propietats avaluades per a un treball anàleg a l'esclavitud, disponible públicament pel Ministeri Públic Federal (https://www.gov.br/trabalho/pt-br/assuntos/fiscalizacao/combate-ao-trabalho-escravo)
Dades de desforestació i incendis publicades per l'Institut Nacional d'Investigació Espacial (http://www.obt.inpe.br/OBT/assuntos/programas/amazonia/prodes)
En utilitzar l'aplicació DO PASTO AO PRATO, també formeu part d'una iniciativa de ciència ciutadana. L'aplicació connecta el lloc de producció i processament amb el punt de venda del producte. Com més utilitzeu l'aplicació, més transparent es farà la ramaderia al Brasil.
Aquesta aplicació va ser desenvolupada per Trase (https://trase.earth/?lang=pt_BR), una iniciativa no governamental i sense ànim de lucre, amb l'objectiu d'augmentar la transparència de les cadenes de subministrament de productes bàsics agrícoles. Els nostres socis en aquest projecte són Repórter Brasil, una organització no governamental brasilera amb l'objectiu de promoure la reflexió i l'acció sobre la vulneració dels drets fonamentals de les persones i els treballadors al Brasil, i UCLouvain, una universitat de Bèlgica que investiga l'agronegoci sostenible i altres temes relacionats. Aquesta aplicació no és una iniciativa del govern.
Lloc web: https://dopastoaoprato.com.br/
Correu electrònic: dopastoaoprato@gmail.com
Data d'actualització:
20 de gen. 2026