Lagan Ribs, fundada per John O'Hare i John Graham, és una autèntica empresa de menjar de carrer que es troba actualment al mercat de St George, Belfast.
Lagan Ribs s'enorgulleix del seu estil creatiu, que, combinat amb la seva àmplia experiència en el sector de l'hostaleria, fa que sigui una experiència gastronòmica original i més exquisida.
Lagan Ribs utilitza ingredients d'origen local, sempre que és possible, per produir carn de costella de porc marinada, rostida lentament; servit en un bap acabat de fer amb un deliciós acompanyament de salsa.
Data d'actualització:
22 de jul. 2025